Craft viski ni ravno nič novega. Še en manjši obrtniški duh na trgu? Zehanje. Na tako konkurenčnem trgu je potrebno nekaj posebnega, da takšen viski izstopa iz množice, in Maker's Mark mu je povsem jasno, absolutno prikoval.
Destiliranje majhnega serije viskija je bilo že stoletja priljubljena zabava družine Samuels, ki je svoje plovilo preselila iz Škotske v Pensilvanijo in nazadnje v prestolnico burbona v Ameriki: Kentucky.
Če je Kentucky srce ameriške proizvodnje viskija, Maker's Mark je kri, ki se črpa skozi njegove prekate. Makerjev Mark bourbon z ljubeznijo destilira v tistih vedno priljubljenih ročno izdelanih majhnih serijah, v primerno majhnem mestu Loretto, na severu države.
Danes je Maker's Mark zelo priljubljen duh, ki ga obožujejo zaradi sladke vanilije, karamelnih podtonov, ki so izdelek edinstvenega recepta.
Ne, ni samo rustikalna, popolnoma starinska vibracija dekorja steklenic, namočenih v vosek, tako privlačna, da je privlačna samo sladkost viskija tako slastno okusno. Vendar ni bilo vedno tako.
Velikosti in cene steklenic Maker's Mark
| Steklenica | Velikost | Cena (USD) |
|---|---|---|
| Makerjev viski Mark Bourbon | 750 ml | $30 |
| Makerjev viski Mark Bourbon | 1 liter | $50 |
| Makerjev znak 46 | 700 ml | $60 |
| Maker's Mark Gold Label VIP | 750 ml | $350 |
Kje kupiti Maker's Mark na spletu?
IZBIRA UREDNIKA: REZERVIRAJTE
ReserveBar je specializiran za vrhunske žgane pijače, vino, pivo in šampanjec, dostavljene takoj po konkurenčni ceni. Uživajte v luksuzni izkušnji in vrhunski storitvi za stranke.
Nakupujte zdajZanimiva zgodba o viskiju Maker's Mark
Ja, ne čisto tako žareča zaznamka pričakujete od podobnega, an dejanski družinski član. Res je, da je imel v mislih družinski viski pred njegovo popolno prenovo, ki ga je vodil Bill Samuels starejši, a očitno je imel "grozen" okus. Pa ne samo ena serija. Že stoletja je imel slab okus.
Torej, čeprav je družina Samuels od leta 1783 pripravila in postregla grozen viski (verjetno na veliko žalost obiskov družine in prijateljev), se je tem stvarem "najbolje izogniti", dokler Bill Samuels Sr ni prišel na sceno v petdesetih letih.
Ta znamka je bila že precej edinstvena
Jasno je, da je grozljiva kakovost viskija družine Samuels užasnila Billa Samuelsa Srca do vrha. Leta 1953, ko sta se z ženo Margie odločila za destilacijo viskija, je Bill naredil nekaj, kar precej kontroverzno.
Vrgel je 170-letna družinska zapuščina- edina kopija recepta za viski družine Samuels- v ogenj.
Ne obremenjuje več družinsko tradicijo, Bill Samuels Sr se je lahko svobodno lotil destilacije viskija z novimi očmi.
Ponovno odkrivanje viskija Samuels: Making Maker's Mark
Seveda ne vemo, kako je izgledal prvotni družinski recept. A očitno to ni slabo.
Kaj smo naredi vem, da je Bill Samuels Sr odšel nazaj na risalno desko in ustvarili popolnoma nov viski, ki je postal priljubljen na svetu.
Bill Samuels Sr in njegova žena Margie sta začela z malo denarja, vendar z veliko strasti in velikimi sanjami. In pod zvezdnatim nebom Loretta v Kentuckyju so te sanje postale resničnost.
Kupili so Burkovo destilarno, ki je bila zaprta od prepovedi, pa tudi nekaj zemlje na obrobju mesta, ki jo je poimenoval Starhill Farm.
Nato so se tako kot vsi ljubiteljski destilarni odpravili naravnost v kuhinjo.
Sedem hlebov kruha kasneje
Namesto destilatorja, kot bi bil običajen pristop, sta Bill in Margie eksperimentirala z različnimi recepti z uporabo pečico.
Da, da bi si prihranili leta staranja viskija, ki bi ustavila njihovo proizvodnjo, se je inovativni par lotil peke kruha z želenimi sestavinami, da bi ugotovil, kakšen okus bo imel njihov viski.
Tako so se po tem, ko so spekli le sedem hlebov, naselili rdeča ozimna pšenicav nasprotju s tradicionalno rženo pšenico. Zaradi tega popravka recepta je Maker's Mark danes tako priljubljen.
Makerjev Mark proti Jack Daniels
Oba duha sta Superzvezde ameriške izdelave sveta viskijev. Oba sta zelo priljubljena, vendar obstaja nekaj temeljnih razlik:
- Maker's Mark je izdelan iz rdeče ozimne pšenice, Jack Daniel's pa iz rži.
- Medtem ko sta oba stara v isti vrsti hrastovih sodov, je Maker's Mark star 6 let, Jack Daniel's pa 4 leta.
- Oba sta tehnično bourbona, a Maker's Mark je burbonski viski, medtem ko je Jack Daniel's uvrščen med viskije v Tennesseeju.
- Oba viskija sta znana po svoji sladkosti, vendar je značilen sladek okus Maker's Marka zaradi rdeče ozimne pšenice, medtem ko je Jack Daniel's v postopku filtriranja javorjevega oglja v destilarnah.
- Maker's Mark se ponaša z ABV-jem v višini 45%, Jack Daniel's pa v nekoliko manj vrtoglavih 40%.
Vrste znamk proizvajalca
Zdi se, da destilarna Maker's Mark drži "naredi eno stvar in to dobro«. Tako boste na trgu našli dve glavni izbiri:
Makerjev desni burbonski viski Mark Kentucky in Makerjev Mark 46. Slednji se stara nekoliko dlje, poleg tega, da so francoske hrastove palice potopljene v duh proti koncu procesa staranja. Prav tako je precej osupljivih 47% ABV.
Vendar je nedavna izdaja Maker's Mark VIP zlata nalepka je izdelan v majhnih serijah po 20 steklenic, vsaka je zaprta v steklenico, namočeno v vosek v zlati barvi. Fancy.
Kako piti viski Maker's Mark
Kljub temu, da je odličen dodatek k številnim koktajlom, ga je treba za primerno oceno kompleksnih okusov Maker's Marka uživati čist in pri sobni temperaturi.
Preprosto nalijte 60 ml viskija v dober kozarec za viski in srkajte.
NORLAN
NAKUPUJTE ZDAJ
TOM DIXON
NAKUPUJTE ZDAJ
VENERO
NAKUPUJTE ZDAJ
NEAT
NAKUPUJTE ZDAJNajboljši koktajli z viskijem Maker's Mark
Zaradi gladkih in bogatih okusov Maker's Mark je odlična podlaga za koktajle na osnovi burbona. Tu so najboljši koktajli za mešanje z Maker's Mark.
Maker's Sour
Sestavine:
- 60 ml viskija Maker's Mark
- 15 ml sladkornega sirupa
- 30 ml limoninega soka
- Češnjeva in limonina lupina
V stresalnik za koktajle z ledom dodajte vse sestavine, razen češnjeve in limonine lupine ter dobro pretresite. Precedite v kozarec z ohlajenimi kamninami nad ledom in okrasite s češnjevo in limonino lupino.
Makerjev Mark Old Fashioned
Sestavine:
- 45 ml viskija Maker's Mark
- 2 črtici grenčine Angostura
- 1 žlička sladkorja
- Češnjeva in pomarančna lupina
Zmešajte sladkor s škropljenjem vode v staromodnem kozarcu. Napolnite kozarec ¾ z ledom, nato dodajte Maker's Mark in grenčice. Dobro premešamo in okrasimo s pomarančno lupino in češnjo.
Maker in ingver
Sestavine:
- 45 ml viskija Maker's Mark
- 200 ml ingverjevega aleja
- Apnen klin
Napolnite kozarec z ledom. Dodajte Maker's Mark in dolijte ingverjevo pivo. Okrasite z rezino limete.
Pogosta vprašanja o Maker's Marku
Je Maker's Mark dober viski?Maker's Mark naj bi bil arhetipski burbonski viski iz Kentuckyja. Znan je po svojem nežnem okusu in nežni sladkosti. Maker's Mark je najbolje uživati čist, pri sobni temperaturi in je odličen dodatek neštetim koktajlom.
Kakšen okus ima Maker's Mark?Maker's Mark viski ima značilen, gladek okus z notami vanilije in karamele. Je manj ognjen od drugih priljubljenih viskijev, kar je eden od razlogov, da je priljubljen.
Kako drag je Maker's Mark?Steklenica znamke Maker's Mark Straight Kentucky Bourbon stane približno 30 do 40 dolarjev, vendar bodite pripravljeni nameniti okoli 350 dolarjev za Maker's Mark Gold Label VIP.
Zakaj je viski na Maker's Marku napisan napačno?Na steklenicah proizvajalca Mark je viski napisan brez črke "e" kot poklon škotskim koreninam družine Samuels. Na Škotskem je tipično črkovanje viskija, da se izpusti "e".