Ne glede na to, ali se usposabljate za poklicnega barista, samopotrdljivega kavo snoba ali preprosto želite dvigniti jutranjo skodelico kave, je vlaganje v mlinček za kavo nujno. Ne zapravljajte denarja z vnaprej mleto kavo. Okus bo izginil, takoj ko odprete paket. Vzemite si svoj mlinček za kavo in odkrijte, kaj je kava mislil po okusu.
Najboljši mlinčki za kavo lahko spremenijo vaše življenje-ali vsaj vašo jutranjo rutino. Z mletjem najboljših kavnih zrn povečate okus, ne glede na to, ali pijete arabico ali robusto. To vam omogočajo tudi najboljši mlinčki za kavo nadzirajte velikost brušenja, tako da ga lahko prilagodite glede na izbrano pijačo, pa naj bo to ravno belo ali filtrirano, affogato ali Americano.
Sodeč po vsestranskosti vaše mesečne dostave trajno zrelih zrn, je na svetu več vrst kave, kot je ur na dan, da jih uživate. Zato ne preseneča, da obstaja tudi veliko vrst mlinčkov za kavo, od brusilnikov do rezilnih mlinčkov, ročnih do električnih, ki so oblikovani za ustvarjanje nekoliko drugačne skodelice Joeja.
Za lažjo omejitev smo izbrali najboljše mlinčke za kavo na trgu. Za to imamo mlinčke za kavo trdoživi oboževalci francoskega tiska, mlinčki za pivce espressa, najboljši mlinček za kavo, najboljši mali mlinček za kavo, najtišji mlinčki za kavo (za bolj umirjeno jutranjo rutino), pa tudi najboljši mlinček za kavna zrna za začetnike.
Ne zapravljajte svojega življenja s kavo brez para. In vsekakor ne razmišljajte o uporabi kuhinjskega mešalnika. Uničili boste tako vaš fižol kot vaše brbončice. Vzemite enega od teh visokokakovostnih mlinčkov za kavo in od navdušenja boste skočili iz postelje, da se pripravite.
10 najboljših mlinčkov za kavo
| # | Blagovna znamka | Najboljše za |
|---|---|---|
| 1 | Baratza | Na splošno najboljši |
| 2 | Hamilton | Najboljša vrednost |
| 3 | Cuisinart | Najboljše za francoski tisk |
| 4 | Breville | Najboljše za prelivanje |
| 5 | OXO | Najbolje z integrirano tehtnico |
| 6 | Rancilio | Najboljše za espresso |
| 7 | KRUPS | Najtišji brusilni stroj |
| 8 | Capresso | Najtišji brusilnik |
| 9 | Bodum | Najboljše za začetnike |
| 10 | Minimalno | Najboljši priročnik |
Po seznamu si oglejte naš poseben priročnik za kupce mlinčkov za kavo, na kaj morate biti pozorni, preden kupite mlinček za kavo na spletu.
Baratza: Najboljši mlinček za kavo
Ta mlinček za kavo Baratza Encore že od leta 2012 veseli ljubitelje kave in je eden izmed najbolj priljubljenih modelov blagovne znamke. To je naš najljubši vsestranski brusilnik zahvaljujoč kakovost, vsestranskost in enostavnost uporabe.
Mlinčki Baratza imajo podporo svetovnih strokovnjakov za kavo, vendar vam ni treba imeti lastne kavarne, da bi imeli koristi od tega aparata. Ta mlinček za kavo Burr je zaradi svojega majhnega odtisa in enostavne pulzne tipke na sprednji strani idealen za varjenje doma. Poleg tega obstajajo 40 različnih nastavitev brušenja tako se lahko ustrezno prilagodite in raziščete različne velikosti mletja za različne metode kuhanja, od espressa do Aeropressa do francoskega tiska.
Ta mlinček za kavo Baratza ima tudi 40-milimetrske koničaste brusilnike komercialne kakovosti-najboljše od najboljših pri mletju. Z rednim čiščenjem in vzdrževanjem je ta brusilnik tudi zagotovljeno za zadnja leta.
Najboljše za: Popoln vsestranski brusilnik za vsakodnevno mletje.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Stožčasti burr Nastavitve brušenja: 40 Zmogljivost: 8 unč (227 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Hamilton: Mlinček za kavo najboljše vrednosti
Zrna, voda, temperatura, kakovost vašega aparata za kavo-v zvezdni skodelici kave je veliko dejavnikov, ki jih lahko preprosto porabite za iskanje popolnosti. Ampak vsaj vam ni treba zapraviti majhnega bogastva za mlinček, zahvaljujoč Hamiltonu, blagovni znamki eden najboljših mlinov za kavo pod 1000 USD.
Ena naših najljubših lastnosti tega Hamiltonovega brusilnika je odstranljiva brusilna komora. To olajša polnjenje in odstranite za čiščenje. Drugi bonusi vključujejo skriti kabel za shranjevanje tako lahko ohranite elegantno in urejeno postavitev delovne površine. Rezila iz nerjavečega jekla so trpežna in zanesljiva in lahko zdrobijo dovolj za 12 skodelic kave-več, kot jih boste kdaj potrebovali, tudi v najbolj zahtevnih dneh.
Ta Hamiltonov model je tudi precej tih, zato ga lahko zmeljete zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ne da bi koga zbudili. Oh, in smo omenili začimbe lahko tudi zmeljete v tem električnem brusilniku?
Najboljše za: Prihranite denar na mlinčku, tako da lahko brizgate v fižol.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Rezilo Zmogljivost: 4,5 unč (127 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Cuisinart: Najboljši mlinček za kavo za francoski tisk
Aromatična, polna in prilagojena vašim individualnim željam-težko je premagati kavo, pripravljeno s francoskim tiskom. Če pa želite resnično uživati v francoski tiskovni kavi, jo morate pribiti natančna velikost brušenja francoskega tiska.
Francoski tisk potrebuje grobo mleto kavo maksimira okus-prav to ponuja ta mlinček za kavna zrna Cuisinart.
Ne samo, da je ta stroj eleganten na pogled, ampak ima tudi 18 različnih stopenj brušenja, od ultra finega do zelo grobega. Obstaja tudi funkcija samodejnega zaustavljanja tako bo vaš fižol vsakič zmeljan do natančne stopnje. To pomeni, da lahko gostom privoščite isto popolno skodelico kave, ki jo uživate vsako jutro.
Ta mlinček za kavo Cuisinart naredi dovolj kave za 4 do 18 skodelic in ima prekat, kamor lahko shranite tudi preostala zmleta (dovolj za 32 skodelic, nič manj). Prihaja tudi z žlico in krtačo za čiščenje.
Najboljše za: Ljubitelji francoskega tiska iščejo mletje, optimizirano po okusu.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Blokirni brusilec Nastavitve brušenja: 18 Zmogljivost: 8 unč (227 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Breville: Najboljši mlinček za kavo za prelivanje
Prelijte zagovornike-aka ljubitelji filtrirane ali kapalne kave-menijo, da je to edini način uživanja kavnih zrn. In jim ne zamerimo. Ustvari resno okusno in aromatično skodelico kave z čisto, jasno in dosledno okus.
Za res dobro prelivno kavo potrebujete srednje do grobo mletje. Karkoli preveč fino ali preveč debelo ne bo ustvarilo tako okusne gladkosti. Brevilleov električni mlinček je najboljše, kar smo našli pri pribijanju te velikosti mlete kave.
Odlikuje ga 60 natančnih nastavitev mletja, od najtanjšega mletja za najbolj občutljive espresso grobo brušenje za francoski tisk, pa tudi popolna vmesna točka za prelivanje kave. Z elektronskim časovnikom brusilnika lahko nastavite čas mletja v korakih po 0,2 sekunde, lahko pa tudi zmeljemo neposredno v portafilter, zmelje posodo ali papirni filter.
Najboljše za: Filtrirajte ljubitelje kave, ki želijo obvladati umetnost prelivanja.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Stožčasti burr Nastavitve brušenja: 60 Zmogljivost: 18 unč (510 gramov) Nosilec portafiltra: Da
OXO: Najboljši mlinček za kavo z integrirano tehtnico
Prednost mlinčka za kavna zrna z vgrajeno lestvico pomeni, da lahko tu in tam izmerite svojo usedlino in vsakič dobite ravno pravo količino kave za pripravo kave par excellence. Ta mlinček za kavo OXO je takrat le vstopnica super priročna integrirana tehtnica. Ker je tehtanje vaših zrn ključno za dosledno pripravo vrhunske skodelice kave.
Ta električni brusilnik ima trpežne stožčaste bruse iz nerjavečega jekla za enakomerno brušenje. Tukaj so tudi 38 različnih nastavitev za različne velikosti brušenja. Poleg tega kombinacija visokega navora in motorja z nizko hitrostjo pomeni, da med mletjem ni toplote, ohranja okus in zmanjšuje statičnost. To pomeni boljšo skodelico kave in manj nereda.
Ta brusilnik OXO vsebuje tudi Način skodelic tako da lahko zmeljete glede na to, koliko skodelic kave želite pripraviti. Čeden.
Najboljše za: Vrhunska natančnost z vašo ultra natančno latte umetnostjo.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Stožčasti burr Nastavitve brušenja: 38 Zmogljivost: 16 unč (450 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Rancilio: Najboljši mlinček za kavo za espresso
Ali ste predani pivnik espressa? Ne morete nadaljevati dneva, dokler ne popijete majhne skodelice koncentrirane kave? Pokrili smo vas s tem mlinčkom za espresso Rancilio. Prihaja z odstranljive kovinske vilice, ki držijo vaš portafilter na mestu in v katero lahko fižol zmeljete neposredno za nemoteno in racionalno delovanje.
Rocky SD ima tudi 50 mm brusilne plošče za komercialno brušenje, za katere poznavalci menijo, da so veliko boljši od brusilnikov. Ta mlinček za kavo Burr je prav tako zelo zmogljiv, saj se vrti pri 1725 vrtljajih na minuto precej tiho. Nastavitev mletja lahko spremenite tako, da odklenete nivo in zavrtite posodo za fižol ter prilagodite glede na to, kako grobo ali fino želite, da bo vaše mletje-čeprav ste odvisni od espressa, ga boste najverjetneje samo nastavili.
Lahko tudi fižol shranite v koš za fižol tako da je vse pripravljeno, ko se v ponedeljek zjutraj najprej spotaknete nanj.
Najboljše za: Minimalne težave, največji okus.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Ploščato brušenje Nastavitve brušenja: 55 Zmogljivost: 10 unč (300 gramov) Nosilec portafiltra: Da
KRUPS: Najtišji rezilo za kavo
Ali se zbudite pred partnerjem? Se želite izogniti njihovemu jezu z zvokom, podobnim motorni žagi kavnega mlinčka? Potem potrebujete a res tihi mlinček za kavna zrna, kakršen je KRUPS. Ničesar se ne imenuje Silent Vortex Blade Grinder.
Z inovativno tehnologijo stroj vleče sestavine v vrteča se rezila za super hitro in učinkovito mletje-12 skodelic v 15 sekundah za kapljanje kave. Mlinček lahko uporabite tudi za začimbe in suha zelišča, tako da bo vaša večerja tako dobra kot vaša kava.
Naša druga najljubša stvar pri tem brusilniku KRUPS? Je primerno za pomivanje v pomivalnem stroju za čiščenje z nizkimi stroški vzdrževanja. Odstranljiva posoda ima celo pokrov za shranjevanje, ki ohranja vse lepo in sveže.
Najboljše za: Odprava prepirov med pivovarji kave in lahkimi pragovi.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Rezilo Zmogljivost: 3 unče (90 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Capresso: Najtišji mlinček za kavo
Vam je bil všeč (ali pomanjkanje zvoka) kavni mlinček KRUPS, vendar se ne želite zadovoljiti z nič manj kot z mlinom za brušenje? Namesto tega si oglejte ta mlinček za kavo s stožčastimi žlicami Capresso.
Je v bistvu popolnoma tiho zahvaljujoč reduktorju, ki počasi brusi z manj hrupa, kar zmanjšuje statično kopičenje za a manj grdo delovanje in toploto, da ohranite okus in aromo.
Ta aparat Capresso ima trdne jeklene stožčaste bruse, ročno sestavljene v Švici za izjemno natančnost. Ima tudi široko paleto brušenja, s 16 različnih nastavitev vam omogoča, da zmeljete velikosti, primerne za vse, od ultrafine turške kave do ultra grobe kave francoskega tiska. Za čiščenje preprosto odstranite zgornji rob in uporabite priloženo krtačo.
Vsekakor kandidat za najboljši mlinček za kavo.
Najboljše za: Gladka in tiha jutranja misija kave.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Stožčasti burr Nastavitve brušenja: 16 Zmogljivost: 8,8 unč (250 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Bodum: Najboljši mlinček za kavo za začetnike
Svet kave je lahko nekoliko presenetljiv, če ne celo zastrašujoč. A naj vas ne jezijo vsi jeziki in žargoni. Samo vzemite si ta električni mlinček za kavo Bodum in si oglejte, kako enostavno je kavo vzeti od povprečne do navdušujoče.
Seveda, to ni brusilni stroj, a koga briga, kdaj je tako učinkovit in hiter? S svojim trpežnim rezilom iz nerjavečega jekla se vrti pri natančen in dosleden RPM, vam omogoča, da zmletite fižol do želene konsistence z minimalnim naporom.
Uporabi pritisni gumb na sprednji strani tega elegantnega mlinčka Bodum za pulziranje ali neprekinjeno brušenje, pri čemer preverja doslednost mletja skozi prozorni pokrov. Poleg tega je res kompakten in ima kabel za shranjevanje, idealen za majhna stanovanja z minimalno površino.
Najboljše za: Začnite na svoji poti do prevlade kave.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Rezilo Zmogljivost: 2 unci (56 gramov) Nosilec portafiltra: Ne
Minimalno: Najboljši ročni mlinček za kavo
Za ročni mlinček za kavo je veliko za povedati. Majhni so, poceni, tihi, fižola ne segrejejo in lahko ga celo spravite v nahrbtnik za kampiranje, če želite. Naš najljubši je tale Minimal.
S pomočjo dveh nastavljivih in natančno izdelanih brusov iz nerjavečega jekla 40 mm vam ta majhen mlinček za kavo omogoča, da ustvarite popolno mletje za vse, kar vam je všeč, od francoskega tiska do hladnega piva, z uporabo patentiranega sistema za brezstopenjsko mletje, ki ponuja skoraj neskončno prilagajanje.
Ta ročni mlinček za kavo je prilagodljiv in enostaven za uporabo zaradi ergonomske oblike. Ljubitelji espressa bodo cenili tudi to, da se spodnja komora odpre natančno se prilega vaši 58 mm košari za čim manj nereda in odpadkov.
Najboljše za: Kompaktno in stroškovno učinkovito mletje, kot nalašč za majhno pivovarstvo.
GLEJ CENOVrsta brusilnika: Stožčasti burr Nastavitve brušenja: 18 Zmogljivost: 1,4 unč (40 gramov) Nosilec portafiltra: Da
Vodnik za kupce: kako izbrati mlinček za kavo
Se sprašujete, kako zmeljete kavna zrna in poskusite izbrati mlinček za kavna zrna? S toliko terminologije in toliko možnosti je lahko težko. Tukaj morate vedeti.
Ročni vs električni mlinčki za kavo
Če želite majhen mlinček za kavo, so ročni mlinčki rešitev, ki prihrani prostor. Prav tako so cenejši, prenosni in dokaj tihi. Po drugi strani pa je težko prilagoditi velikost mletja kave in lahko traja dolgo in je lahko malo vadba.
Električni brusilniki so hitreje in lažje uporabiti. Če pijete veliko kave, sta to obe ugodnosti. So pa tudi dražje.
Pri električnem brusilniku morate upoštevati tudi hitrost, ki se meri v vrtljajih na minuto. Višji kot je število vrtljajev, bolj usklajena je velikost brušenja. Toda hitrejši kot je motor, več proizvedene toplote lahko zmanjša okus in aromo, zato morate vzpostaviti ravnovesje.
Rezila proti brusu
Brusilni stroj je samo primeren kot kuhinjski stroj razen da so robovi rezil rahlo zatupljeni. Rezilo se nato vrti in drobi kavna zrna.
Brusilni noži so majhen, kompakten in cenejši kot mlini za brušenje, vendar je lahko težko nadzorovati velikost mletja kave. Vse je odvisno od tega, kako dolgo meljete.
Med kavnimi snobi velja, da je mlinček za kavo burr na splošno boljši. Oni namesto rezine zmeljemoz uporabo dveh kosov jekla ali keramike. Keramika traja dlje kot jeklo, preden postane topa, vendar se tudi zlahka zlomi.
Z brusilnikom za kavo Burr lahko z različnimi nastavitvami nadzirate velikost mletja in običajno proizvedejo bolj enakomerno mletje za bolj poln in uravnotežen okus. Večina električnih brusilnikov ima pulzni gumb, nekateri pa imajo tudi funkcijo samodejnega brušenja, tako da lahko med čakanjem počnete druge stvari.
Vendar so brusi za brušenje običajno večji in glasnejši, pa tudi dražji od brusilnikov.
Število nastavitev na brusilniku se lahko razširi na 50 ali 60, vendar je za večino ljudi dovolj 20 do 40 nastavitev, manj kot 30 pa je v redu, če želite le narediti osnove.
Stožčasti brusilniki v primerjavi z ravnimi brusilniki
Veliki ploski brusi se hitreje meljejo. To je idealno za brusilnike za visoke hitrosti, saj se proizvede manj toplote, ker se mletje hitreje konča. Ploski brusi zagotavljajo tudi bolj dosledno mletje za bolj uravnotežen okus.
Stožčasti brusi so pogostejši pri brusilcih z nizko hitrostjo doma. Oni mletite počasneje, da se izognete vročini in statiki in ustvarite bolj fino mletje kot ploski brusi. To pomeni kavo z nekoliko več telesa.
Različne velikosti mletja za različne načine kuhanja kave
| Vrsta kave | Velikost mletja |
|---|---|
| Turška kava | Zelo fina |
| Espresso | V redu |
| Prelijte kavo | Srednje |
| Francoski tisk | Grobo |
| Hladno kuhana kava | Zelo grobo |
Drugi razlogi za mlinček za kavo
Poleg vsega, kar smo omenili, boste pri izbiri mlinčka za kavo morda želeli upoštevati tudi naslednje dejavnike:
- Enakomernost mletja - kosi različnih velikosti kave zahtevajo različne čase kuhanja, zato želite, da je mletje enakomerno.
- Zvok - kako glasen je mlinček za kavo? Ročni brusilniki so tišji od električnih.
- Cena - mlinčki za kavo so lahko dragi, zlasti električni brusilniki. Kljub temu je še vedno mogoče kupiti enega za manj kot 100 USD.
- Čiščenje - kako enostavno je stroj očistiti? Ali ima odstranljive dele? Je primeren za pomivalni stroj?
- Zmogljivost - koliko fižola zmore brusilnik? Koliko skodelic nameravate narediti naenkrat? Ali ima mlinček prostor za shranjevanje svežih mlinčkov?
- Prozoren pokrov - ta preprosta funkcija lahko spremeni svet, saj vam omogoča, da spremljate dogajanje in ustrezno prilagodite dolžino brušenja.
- Ergonomsko - zlasti ko gre za ročne mlinčke, razmislite o tem, kako udoben je mlinček za uporabo, še posebej, če nameravate skuhati več skodelic kave naenkrat.
- Držalo za portafilter - Nekateri mlinčki so zasnovani tako, da so opremljeni z najboljšimi aparati za espresso, zato imejte majhen nosilec, s katerim boste svoj portafilter držali na mestu, ki je lep in čeden.
Pogosta vprašanja o mlinčkih za kavo
Kako izbrati dober mlinček za kavo?Če želite izbrati dober mlin za kavo, se odločite, kakšno kavo želite skuhati. Različne metode kuhanja zahtevajo različne velikosti mletja, zato potrebujete drugačen mlinček. Upoštevati morate tudi stroške, zvok in velikost.
Je brusilnik za kavo najboljši mlinček?Mlinček za kavo Burr velja za najboljšo vrsto mlinčka za kavo, ker ustvarja bolj dosledno in enakomerno mletje ter omogoča bolj uravnoteženo in aromatično pitje kofeina. Vendar so običajno tudi dražje.
Je brusilnik res vreden?Če resnično želite poudariti okus svoje kave in uživati v super gladkem občutku v ustih, potem je brusilnik vreden dodatnih stroškov. Vendar ne pozabite, da so brusilniki običajno dražji, manj kompaktni in glasnejši od brusilnikov.
Kakšno velikost mletja naj uporabim za kavo?Prava velikost mletja kave je odvisna od načina kuhanja. Espresso zahteva drobnejše mletje, hladne pijače pa veliko bolj grobo mletje. Najboljši mlinčki za kavo ponujajo različne nastavitve mletja, tako da lahko velikost mletja prilagodite po potrebi.