Japonski viski in Yamazaki gresta z roko v roki. Dobesedno. Yamazaki je bila prva komercialna destilarna na Japonskem, ki je odprla svoja vrata leta 1923, vendar ni našla prve začetne pozornosti. In kateri je bil prvi proizvedeni viski? Yamazaki.
Pravzaprav prosite vsakega občasnega pivca viskija, naj poimenuje japonsko blagovno znamko viskija, in težko bi imenovali katero koli drugo znamko, razen Yamazakija.
Ta izvrstna blagovna znamka je utrla pot japonski revoluciji viskija. Japonski viski, ki je bil prej omejen na ljubitelje hardcore viskija, ki so želeli poskusiti nekaj drugačnega od tradicionalnega škotskega viskija, je zdaj predmet sam po sebi. In Yamazaki trdno sedi na vrhu kot najboljši primer tega.
In to niti ni samo stvar mnenja. Vsaka steklenica Yamazaki sama po sebi velja za enega najboljših viskijev na svetu. Ni veliko blagovnih znamk, ki bi lahko iz leta v leto govorile o takem uspehu.
Zbiranje steklenice Yamazakija je nekaj, s čimer se lahko pohvalite in skoraj zagotovo naložbeni kos v prihodnjih letih. Kar pomeni, da pitje tega subtilno sladkega, hrastovega cvetličnega duha ni le govorica, ampak tudi del zgodovine.
Cena in velikosti steklenic viskija Yamazaki
| Steklenica | Velikost | Cena (USD) |
|---|---|---|
| Yamazaki 12 -letni viski | 750 ml | $149.99 |
| Rezervat destilarne Suntory Yamazaki | 750 ml | $219.99 |
| Yamazaki 12 -letna čista sladna končna različica | 750 ml | $759.99 |
| Yamazaki 18 -letni enosladni japonski viski | 750 ml | $1,099.99 |
| Omejena izdaja Yamazaki 2022-2023 | 750 ml | $1,999.99 |
| Burmanski sod Yamazaki | 750 ml | $2,299.99 |
| Yamazaki Heavyly Peated 2013 | 750 ml | $2,499.99 |
| Yamazaki Sherry Cask 2016 | 750 ml | $7,699.99 |
| Yamazaki Mizunara 18 let | 750 ml | $7,999.99 |
| Yamazaki Mizunara 2014 | 750 ml | $8,999.99 |
| Yamazaki, star 25 let | 750 ml | $16,999.99 |
| Suntory Yamazaki single malt viski 1984 | 750 ml | $31,999.99 |
Kje kupiti Yamazaki na spletu?
IZBIRA UREDNIKA: DRIZLY
ReserveBar je specializiran za vrhunske žgane pijače, vino, pivo in šampanjec, dostavljene takoj po konkurenčni ceni. Uživajte v luksuzni izkušnji in vrhunski storitvi za stranke.
Nakupujte zdajDuh, ki je vsekakor vreden njegove pozornosti
Nekaj žganih pijač, ki postanejo naložbeni kos, zahvaljujoč temu, kako resno so okusne. Obstajajo pa tudi drugi viskiji, ki vse življenje občudujejo zahvaljujoč temu, kako težko jih je zagotoviti. Viski Yamazaki uspe biti oboje hkrati.
Na Japonskem je tradicionalno proizvajati majhne serije viskija, kar pomeni, da povpraševanje skoraj vedno presega ponudbo.
Zmešajte dejstvo, da je Yamazaki Single Malt v Bibliji viskija leta 2014 dosegel 97,5 od 100 in bil imenovan za najboljšega na svetu, in začeli boste razumeti, zakaj je treba steklenico tega viskija zavarovati - oz. celo vzorčenje, če ima kdo steklenico, ki jo je pripravljen odpreti, je tako velika stvar.
V lasti blagovne znamke Suntory in s sedežem v mirnem predmestju Kjota, Yamazaki velja za rojstni kraj japonskega viskija.
Briljantno vsestransko in popolno razlago, kakšen vonj in okus ima japonski viski, Yamazaki je v glavnem sestavljen iz viskija, zrelega v sodih iz ameriškega hrasta in nekdanjega bourbona, v majhnih količinah pa viski iz japonskih sodov Mizunara.
Njegov postopek destilacije se ponaša z najčistejšo vodo, ki jo najdemo na celotnem Japonskem, kar v kombinaciji s strokovnim znanjem blagovne znamke povzroči eno resnično subtilno, a briljantno steklenico.
Destilarna Yamazaki proizvaja več kot 60 različnih enosladnih viskijev, ki iz resno mehke vode in meglenega podnebja proizvajajo nekaj najboljših žganih pijač na svetu.
In čeprav se vsi lahko strinjajo, da je japonski viski navdihnil škotski viski, so danes razlike velike. Edinstven japonski teren, domači hrastovi sodi in značilne arome združujejo japonski viski v prednost, ki si jo zasluži.
Rezultat? Vsako leto naraščajo cene Yamazakija. Čeprav je steklenice 12 -letnika mogoče najti za približno 125 USD, je starejše steklenice veliko težje nabaviti. Steklenica svoje 50 -letnice je bila nazadnje prodana za več kot 298.000 dolarjev, druge steklenice pa stanejo tudi na desetine tisoč. Ta rastoči duh zavzema vedno več prostora po vsem svetu in vse to zahvaljujoč Yamazakiju.
Kako piti viski Yamazaki
Ko prvič pijete viski Yamazaki, ga boste želeli popiti čednega. Tudi če običajno ne pijete viskija, kakovost tega žganja pomeni, da boste najbolje spoznali njegove okusne note in edinstveno naravo. To je eden od dveh tradicionalnih načinov pitja viskija na Japonskem.
Drug pogost način je, da ga pijete v Whisky Highball (naš najljubši recept smo dodali spodaj). Vendar to ne pomeni, da sta to edina načina pitja viskija Yamazaki.
Veliko pozornosti na Japonskem se osredotoča na temperaturo vode v kombinaciji z viskijem. Lahko uživate v Yamazakiju na skalah, postreženem s hladnimi kockami ledu, Mizuwari (s hladno vodo) ali Oyuwari (s toplo vodo).
Vsaka različna temperatura vode sprošča različne elemente duha, zato, če ste na misiji, da resnično razumete vse, kar obsega Yamazaki, boste želeli vzorčiti steklenico z vodo pri vsaki temperaturi - po možnosti na dan, ko tega ne storite imeti načrte takoj zatem.
Japonski viski se odlično ujema z japonsko hrano - pomislite na jedi na osnovi sojine omake, da razkrijete sladkost ali suši Yamazakija zaradi močnih fermentiranih, ribjih in slanih okusov.
Narašča tudi trg obrtnih koktajlov, pripravljenih z Yamazakijem, s čimer se ukvarjajo številni najbolj kul tokijski koktajli.
Najboljši koktajli z viskijem Yamazaki
Vrhunska kakovost in cena viskija Yamazaki pomeni, da boste te steklenice redko uporabljali za pripravo koktajlov. Če pa želite poudariti okuse v obliki koktajla, izberite subtilne mešanice, ki se umaknejo, in pustite, da duh govori.
Whisky Highball
Sestavine:
- Yamazaki 12 -letni viski
- Soda voda
- Zvitek grenivke za okrasitev
Trik za točenje popolnega viskija je, da ga ne pretirano mešate. Še posebej, če pijete viski, kot je Yamazaki. Kozarec Highball napolnite z ledom in pustite, da se ohladi. Nalijte svojo količino viskija in nežno premešajte. Nalijte gazirano vodo, enkrat premešajte z dna kozarca in pred serviranjem dodajte zvitek grenivke.
Tokijska stranska prikolica
Sestavine:
- 60 ml 12 -letnega viskija Yamazaki
- 23 ml Cointreau
- 0,5 žličke soka Yuzu
Tokijska prikolica se odpravi na pot v Azijo, da bi na novo zasukala tradicionalni koktajl. Svetel in očarljiv, narejen je tako, da vse sestavine dodate v stresalnik za koktajle in napolnite z ledom. Nato pretresite in pred serviranjem precedite v ohlajen kozarec Martini.
Lokalno staro modno
Sestavine:
- 60 ml 12 -letnega viskija Yamazaki
- 1/2 žličke granuliranega sladkorja
- Dve črtici grenkobe Angostura
- Orange Twist za okrasitev
Old Fashioned, narejen z japonskim viskijem, je lažji in nekoliko slajši od tistega, narejenega s škotskim viskijem. Če želite narediti lokalno staro modno, dodajte vse sestavine v kozarec za mešanje in zmešajte, da razgradite sladkor. Enkrat ali dvakrat premešajte, dodajte led in ponovno premešajte. Nato precedite v staromoden kozarec nad svežim ledom in še zadnjič premešajte, preden okrasite in postrežete.
Pogosta vprašanja o viskiju Yamazaki
Koliko stane steklenica viskija Yamazaki?750 ml steklenica viskija Yamazaki se začne pri približno 149,99 USD za 12 -letni viski Yamazaki na spletnih mestih, kot je Drizly. Starejše steklenice, kot sta 18 in 25 let, so veliko dražje.
Zakaj je Yamazaki tako drag?Japonski viski se tradicionalno proizvaja v majhnih serijah, kar pomeni, da povpraševanje pogosto presega ponudbo. Yamazaki slovi kot eden najboljših viskijev na svetu, kar spodbuja višjo ceno.
Koliko stane Yamazaki 18 na Japonskem?18-letni samski slad Yamazaki je eden najbolj iskanih viskijev na svetu in ga je le redko mogoče najti za manj kot 800 USD. Pričakujte, da boste na Japonskem plačali okoli 1000 USD za steklenico.
Kakšna je dobra cena za Yamazaki 12?12 -letni viski Yamazaki lahko na spletu, kot je Drizly, kupite za 149,99 USD. Če kupujete osebno ali zlasti na Japonskem, so lahko cene nekoliko nižje.