23 najboljših piv leta 2022-2023: Odkrijte svojo naslednjo najljubšo znamko piva

Zakaj bi se zadovoljili z dobrim obrtnim pivom, če bi ga lahko pili najboljša piva na svetu?

Vzpon industrije obrtnih pivovarn je utrl pot blagovnim znamkam, da predstavijo širšo paleto lagerjev in alejev v neprimerljivi paleti stilov, jakosti in okusov.

Od Indije do Irske in Nemčije do Japonske postaja vse lažje kot kdaj koli prej najti vrsto strelovodov, hmeljanih IPA in zlatih alejev, ki so le en klik stran. Prizor postaja vse bolj raznolik, saj se vsako leto po vsem svetu odpre eksponentno število pivovarn. Od leta 2022-2023 je na svetu najmanj 16.600 obrtnih pivovarn.

Potrebujete nasvete, kako izbrati pravo obrtno pivo? Nadaljujte z branjem, če želite izvedeti vse, kar morate vedeti o iskanju najboljših piv, s katerimi lahko založite hladilnik.

Ni časa za branje celotnega seznama? Za podjetje smo izbrali Founders Brewing Co. na splošno najboljša blagovna znamka piva in West Kill Brewing kot najboljša blagovna znamka piva 2022-2023.

23 najboljših blagovnih znamk piva 2022-2023

Blagovna znamka piva	Kategorija
Founders Brewing Co.	Na splošno najboljši
Lagunitas	Najboljša premija
West Kill Brewing	Najboljša vrednost
Samuel Adams	Najdražja
Pivovarna Vermont	Najboljši Lager
Pivovarji iz pene	Najboljša Ale
Bell's	Najboljša IPA
Marz Community Brewing Co.	Najboljše obrtno pivo
Tripel Karmeliet	Najboljša Belgija
Čista pivovarna	Najboljši Američan
Thornbridge	Najboljši Britanec
O'Hara	Najboljša irska
Bira 91	Najboljši indijski
Weihenstephaner	Najboljša nemščina
Dos Equis	Najboljši Mehičan
Hitachino	Najboljša japonščina
Yanjing	Najboljši kitajski
Birrificio Del Ducato	Najboljša italijanščina
Bellerose	Najboljša francoščina
Velika jezera	Najboljše kuharsko pivo
Pasja glava	Najboljše svetlo pivo (najboljše za holesterol LDL)
Kanadski Molson	Najboljše pivo za bodybuilderje
Clausthaler	Najbolje brez alkohola

Founders Brewing Co.

Pivovarna Founders s sedežem v Michiganu proizvaja vrsto odličnih IPA z zanimivimi kombinacijami okusov. Njena piva želijo preseči meje pri okusnih kombinacijah, njen primer Azacca IPA pa je primer tega.

Ta IPA se ponaša z intenzivnimi notami tropskega sadja, pomešanimi z aromo grenkega bora in žametno teksturo. To je uravnoteženo pivo z nekaj piškotov, sladnimi notami ter mandarino in limono, ki zagotavlja dobro zaokroženost. Dotik karamele daje sladko hrbtenico citrusom, medtem ko dobra količina vidnega karboniziranja postavi ta 7 -odstotni ABV na prvo mesto. Azacca je poimenovana po haitijskem bogu kmetijstva in je priljubljena med ljubitelji blagovne znamke.

Najboljše splošno pivo: Founders Brewing Co. Azacca IPA

NAKUPUJTE ZDAJ

Lagunitas

Pivovarna Lagunitas ne dela polovic - ne glede na to, ali gre za blagovno znamko ali pivo. Proizvaja široko paleto celoletnih in omejenih izdaj, z drznimi izjavami in še drznejšimi okusi.

Pivo znamke Maximus je eno njegovih najmočnejših, z okusi hmelja spredaj in aromo ananasa, manga in rjavega sladkorja. Je začinjen, hmelj, slad in citrus, z 8,2 -odstotnim ABV in globokim zlatim okusom. To pivo srednjega telesa ni za tiste, ki imajo raje šibkejše note, saj od začetka do konca prši s kontrastnimi okusi. To je prijetno pivo z izrazito prisotnostjo in dolgotrajno sladkobo.

Najboljše vrhunsko pivo: Lagunitas Maximus IPA

NAKUPUJTE ZDAJ

West Kill Brewing

New York West Kill Brewing proizvaja široko paleto vrhunskih piv po odlični ceni. Osebna narava pivovarne pomeni, da sta skrb in pozornost ključna dela proizvodnega procesa, zato je vsako pivo tako rahlo edinstveno.

Pivovarna združuje med, nabran iz panjev, češnje, nabrane iz sadovnjaka, plazeči timijan, nabran s svojih polj, in kvas, pridelan iz smrekove doline, da se zagotovi, da je vsak element piva lokalni in svež. Dosledno dobre izdaje West Killa otežujejo izbiro enega izdelka na prvem mestu. Če pa bi lahko poskusili le eno pivo iz West Killa, je Dead Rabbit - suh irski piščanček, poln praženega ječmena in grenko -sladke čokoladne konice - prepričan zmagovalec. Ima ABV 4,2 odstotka, zaradi česar je odlično pivo za sejo.

Najboljše pivo: West Kill Brewing

NAKUPUJTE ZDAJ

Samuel Adams

Samuel Adams je potisnil čoln kot nihče drug, ko je prišlo do proizvodnje super močnega piva z nenavadnim robom. Blagovna znamka "Utopia" je ameriško močno pivo z 28 -odstotno ABV - eno najmočnejših in najdražjih piv na voljo.

Utopia je pivo z omejeno naklado, ki se kuha v majhnih serijah, meša in meša do 16 let. Skoraj masleno gladko, to je pivo, namenjeno srkanju, z okusnimi notami začinjenih hrušk in breskev, žganja, polnjenega s konjakom, skupaj s subtilnimi okusi burbona z dotiki hrasta in vanilije. Steklenica Utopije stane približno 230 dolarjev.

Najdražje pivo: Samuel Adams Utopia

NAKUPUJTE ZDAJ

Pivovarna Vermont

Pivovarna Vermont je bila prvotna obrtna pivovarna Vermonta in je to znanje uporabila sebi v prid. Skozi leta je pivovarna izdala poljubno število prijetnih piv, ki zajemajo IPA, sadno pivo, grenkobo in drugo. Vsaka izdaja je edinstveno združena z vrsto lokalnih, nacionalnih in mednarodnih sestavin.

Njegovo vrhunsko pivo je Dunajski Lager; srednje jasen jantarjev lager v avstrijskem slogu. Je zvezda razstave v pivovarni Vermont in ima ABV 4,9 odstotka. Znan je po privlačnosti množic in je prijetno pivo, ki ga je enostavno piti.

Najboljši lager: pivovarna Vermont Vienna Lager

NAKUPUJTE ZDAJ

Pivovarji iz pene

Foam Brewers je bil predstavljen leta 2016 in združuje kombinacijo pivovarstva, znanosti, umetnosti, glasbe in kulture. Ta raznolik poudarek pomeni, da je vse, kar izdaja Foam Brewers, edinstveno in inovativno. Splošni cilj blagovne znamke je proizvajati odlična piva, kar dosledno počne od prvih izdaj.

Poskusite Deep City, bledo pivo, prodano v litrskem pridelovalcu z velikim okusom, ki ustreza veliki velikosti steklenice. Znan je po zabrisani zažgani oranžni barvi in raznoliki sadni aromi. To je svetlo do srednje pivo z okusi pomaranče in limete v kombinaciji z borom in kančkom pasijonke. To je polno pivo za 5 -odstotni ABV z osvežujočim zaključkom.

Best Ale: Foam Brewers Deep City

NAKUPUJTE ZDAJ

Bell's Brewery

Bell's, družinsko podjetje za pivovarstvo iz Michigana, proizvaja nekaj najboljših IPA na trgu. Blagovna znamka je prvič odprla trgovino z domačimi izdelki leta 1983, preden je priljubljenost prisilila dobrodošlo širitev. To je bilo eno prvih neodvisnih podjetij za obrtno pivovarstvo, ki se je razširilo po Združenih državah, preden je prevzelo navdušenje nad pivovarstvom.

Bell’s Two Hearted Ale je dvojna IPA s 7 -odstotno ABV. Znan je po intenzivni aromi hmelja in ravnovesju slada, pa tudi po značilnih sadnih aromah Bell's house kvasa. Večinoma gre za grenko pivo z drugimi notami citrusov in bora ter je izjemno sveže in pitno.

Najboljša IPA: Bell’s Two Hearted Ale IPA

NAKUPUJTE ZDAJ

Marz

Marz je razburljiva, mlada pivovarna, ki je odločena pretresati stvari v svetu umetnosti, kulture, hrane in piva. Njegova pivovarna združuje vse štiri elemente, da ustvari vrsto eksperimentalnih piv s čudnim 3-sodnim sistemom Psycho Brew.

Svojo ponudbo proizvaja tako, da si ogleda obstoječo industrijo obrtnega piva in uvede nove elemente, kot so kombucha, yerba, gazirane gazirane pijače in hišne seltzerje. Marz se ponaša s ponudbo edinstvenih piv, zato je v obsežni spletni trgovini nekaj za vsakogar. Če se želite resnično razvejati v svetu piva, pojdite na njegovo nemško pšenično pivo Lavender Lemon Gose z okusi sivke, limone in roža metulja. Ima 5,4 -odstotni ABV in je trpek in osvežujoč z citrusnimi in cvetnimi notami.

Najboljše obrtno pivo: Marz Community Brewing Co.

NAKUPUJTE ZDAJ

Tripel Karmeliet

Tripel Karmeliet je izjemen primer belgijskega piva, ki po okusu in glavi spominja na trapistična piva. Blagovna znamka je priljubljena po vsej Belgiji in je znana po prefinjenem in kompleksnem okusu.

Belgijski Ale blagovne znamke je kompleksen zlato-bronast zvar s fantastično kremasto glavo. To ne izvira samo iz zrn, uporabljenih v postopku pivovarstva, ampak tudi iz samega hišnega kvasa, ki vsebuje banane in vanilijo. Trdi se, da temelji na receptu iz leta 1679, ki je uporabljal pšenico, oves in ječmen ter ima aromo s pridihom citrusov in vanilije. Pšenica daje temu pivu svežino in lahkotnost, oves pa steklenici prinese določeno znano suhost.

Najboljše belgijsko pivo: Tripel Karmeliet Belgian Ale

NAKUPUJTE ZDAJ

Čista pivovarna

Pure je zelo majhna serijska pivovarna, ki skrbi in skrbi za srce vsega, kar proizvaja. Njegove pločevinke in steklenice se prodajajo z omejenim sproščanjem in se pogosto hitro prodajo na spletu.

Ena njegovih najbolj inovativnih izdaj je nefiltriran pilsner z imenom Rain. Opisan kot "enosladni in enojni hmelj, z uporabo organskega Weyermann Pilsner Malta iz Nemčije, s skromnim dodatkom hmelja Hallertau Mittelfruh", je svež in sodoben, vendar brezčasen in preprost. Znano pivo, ki obljublja, da bo v hiši postalo novo najljubše.

Najboljše ameriško pivo: Pure Brewery Rain

NAKUPUJTE ZDAJ

Thornbridge

Thornbridge, ki prihaja iz majhnega mesta na severu Anglije, je majhna pivovarna, ki hitro pridobiva na priljubljenosti v ZDA in širše. Blagovna znamka proizvaja prilagojen slog IPA s klasičnim, čistim in svežim rezultatom.

Thornbridgeov Jaipur IPA je priljubljena izbira blagovne znamke z notami svežega jabolka in notami toasta v tesno gazirani steklenici. Ima 5,9 odstotka ABV in je zelo pitna. Kombinira grenivkino in limonino olje na koncu z borom, limeto in pomarančami. To gladko pivo ima srednje grenak okus, ki ostane po zadnjem požirku. Na splošno je odlično pivo s kančkom hmelja.

Najboljše britansko pivo: Thornbridge Jaipur IPA

NAKUPUJTE ZDAJ

O'Hara

Če hrepenite po tradicionalni irski krepkosti, vendar bi raje poskusili lokalno blagovno znamko, je O'Hara’s na prvem mestu na seznamu. Kot ena največjih obrtnih pivovarn na Irskem je O'Hara's znana po polnem, robustnem profilu slada in pristnih irskih okusih. Uporablja kombinacijo tradicionalnega krepkega hmelja z dodatnim ščepcem pečenega ječmena za kuhanje piva po svoji staromodni metodi. Rezultat: okus, ki je prav tako okusen, kot je bil leta 1999, ko je bil prvič ustvarjen.

Njegov irski Stout je 4,3 -odstotni ABV in je vodilni v blagovni znamki O'Hara. Ima trpko grenkobo in suh, espresso podoben zaključek, ki je prijeten od začetka do konca. Napolnjen je z bogatimi, kompleksnimi aromami kave v kombinaciji z lahkimi sladkimi sladkimi notami za edinstven okus.

Najboljše irsko pivo: O’Hara’s Irish Stout

NAKUPUJTE ZDAJ

Bira 91

Bira 91 je pol nova obrtna pivovarna, ki je Indijo nevihtno prevzela. Predstavljena leta 2015, je vrhunska in najbolje prodajana blagovna znamka v številnih mestnih barih v državi. Del imena »91« izhaja iz indijske kode države, medtem ko imajo piva sama mednarodni vpliv.

Bira 91 je okusno drugačno pšenično pivo, ki združuje rahlo grenkobo z veliko citrusov. Ima srednje jantarno barvo in rahlo trpek zaključek. Ko pijete, pričakujte note pšenice, blagega, lageru podobnega slada in citrusov z aromo pšenice, koriandra in svetlo limoninih citrusov. Z ABV v višini 4,7 odstotka je to nenavadno drugačno pivo z domiselnimi in sodobnimi okusi, ki so še posebej hmeljni.

Najboljše indijsko pivo: Bira 91 White Ale

NAKUPUJTE ZDAJ

Weihenstephaner

Weihenstephaner trdi, da je to najstarejša pivovarna na svetu in s tem znanjem prihaja vrsta edinstvenih in zelo prijetnih piv. Blagovna znamka, izgovorjena kot "Vy-hun-STEF-uh-nur", je specializirana za polna piva z veliko okusa.

Weihenstephaner's Korbinian je Doppelbock in je še posebej priljubljen za tiste, ki obožujejo močno, temno pivo. Ima 7,4 -odstotno ABV in ga je najbolje uživati, če ga postrežemo v tradicionalnem Steinu. Pivo samo ima sladno aromo z ravnovesjem sadnih namigov sliv in fig. Proizvaja se po stoletni tradiciji pivovarstva in ima namige toffeeja, oreščkov in čokolade. To je priljubljena izbira po vsej Nemčiji in ko bi jo opazili, bi jo morali poskusiti takoj.

Najboljše nemško pivo: Weihenstephaner Korbinian

NAKUPUJTE ZDAJ

Dos Equis

Kot bi pričakovali od visokokakovostnega mehiškega piva, je Dos Equis (ali "Two X's") vznemirljiva in pustolovska blagovna znamka. Proizvaja vrsto različnih vrst piva, vendar je njegov Ambar eden najboljših, ki vas v le nekaj požirkih prepelje v toplejše in sončno podnebje.

Dos Equis Ambar je slastno jantarjev lager z sladnimi piškotnimi notami. Obljublja namige karamelnega slada, rjavega sladkorja in drugih, bolj subtilnih notah začimb in sadja. To je pivo polnega okusa, ki ga je enostavno piti in se še posebej dobro ujema z mehiškimi jedmi. S svojim 4,7 -odstotnim ABV je to pivo, ki se zlahka spusti. Pred prvim požirkom prinesite note okusa s ščepcem limete.

Najboljše mehiško pivo: Dos Equis Ambar

NAKUPUJTE ZDAJ

Hitachino gnezdo

Hitachino Nest je s svojimi barvitimi etiketami in okusnimi ponudbami pridobil nekoliko kulta med ljubitelji piva. Hmelj goji že od leta 2014, s poudarkom na trajnosti in izdelavi le najboljših najboljših piv.

White Ale blagovne znamke je osvežilno pivo v belgijskem slogu s kompleksnim okusnim profilom, sestavljeno iz koriandra, pomarančne lupine in muškatnega oreščka. Ima 5,5 -odstotni ABV in suhe, zemeljske, začinjene in kvasovke. Skuhajo ga s pšeničnim sladom in je eno najbolj prodajanih japonskih piv. Med pitjem pričakujte zapleteno in kontrastno paleto okusov.

Najboljše japonsko pivo: Hitachino Nest White Ale

NAKUPUJTE ZDAJ

Yanjing

Yanjing, ki prihaja iz Kitajske, ohranja trajnost v svojem bistvu pri proizvodnji piva. Blagovna znamka združuje riž z mineralno vodo, vzeto z 91,4 metra (300 čevljev) pod goro Peking YanShan za pristni okus, medtem ko skrbi za okolje.

Pivo Yanjing je lager v ameriškem slogu z gladkim, hrustljavim okusom. Ima suho, cvetlično aromo in polsuh okus z notami jabolka in koruze. Zaradi nizkega ABV, ki znaša 3,6 odstotka, je pivo Yanjing trdna favoritinja, ki se zlahka spusti z zlato barvo in papriko.

Najboljše kitajsko pivo: Yanjing Beer

NAKUPUJTE ZDAJ

Birrificio Del Ducato

La Luna Rossa je ameriško pivo z divjim alejem, ki ga proizvaja Birrificio Del Ducato, najbolj nagrajena italijanska pivovarna na svetu. Svojo ponudbo proizvaja od leta 2007 in si je pridobil sloves po edinstvenih okusih in okusnih kombinacijah.

To je pivo, ki slovi po pozornosti do detajlov, ki gre v njegov poseben postopek varjenja. Začne se s kislo bazo, sestavljeno iz najmanj dveh let mešane fermentacije, skupaj z macerirano in višnjami. Nato se mešanica zmeša z majhno količino himere in mladega piva. Mešanico damo v oštevilčene steklenice, ki označujejo leto cuvéeja, ki se nato pred prodajo še 12 mesecev rafinira. To je elegantno pivo z 8 -odstotnim ABV.

Najboljše italijansko pivo: Birrificio Del Ducato La Luna Rossa

NAKUPUJTE ZDAJ

Bellerose

Proizveden na severu Francije, je Bellerose relativno nova blagovna znamka, ki se že uveljavlja kot ena najboljših. V manj kot enem letu pivovarstva je podjetje že osvojilo tri medalje za inovativne okuse.

Bellerose's Bière Blonde je mešanica med francoskim "bière de Garde" in IPA z značilnimi aromami citrusov in ličija. Ima ABV 6,5 odstotka in je srednje zlate jantarne barve. Njegovo aromo sestavljajo blag zrnati slad, belgijski kvas, limona, jabolka in svetlo pomaranča, medtem ko ponuja okuse lahkega koščičastega sadja. Je srednjega telesa z veliko kremastosti in je priljubljen med ljubitelji piva.

Najboljše francosko pivo: Bellerose Biere Blonde

NAKUPUJTE ZDAJ

Great Lakes Brewing Co.

Great Lakes, pivovarna iz Ohia, Združene države Amerike, proizvaja vrsto ale in lagerjev, vendar tam še posebej sije. Edmund Fitzgerald Porter s svojimi drznimi, grenkimi in praženimi okusi je odlična osnova za recepte, ki zahtevajo pivo.

Edmund Fitzgerald je robustno in zapleteno pivo z bogatim praženim ječmenom in grenko-sladko čokoladno-kavno. Ima 6 -odstotni ABV in dovolj močnih okusov, da popolnoma uravnoteži številne jedi v kuhinji. S svojo drzno prisotnostjo hmelja je prejel več nagrad po vsem svetu in je tudi več kot vreden pitja, ko ni kuhanja.

Najboljše kuharsko pivo: Great Lakes Edmund Fitzgerald Porter

NAKUPUJTE ZDAJ

Pasja glava

Dogfish Head proizvaja vrsto inovativnih IPA z odličnim okusom in okusom. Gre za indie craft pivovarno, ki izvira iz ameriškega Delawareja in je prejela nagrado za najboljše svetlo pivo. Njegov rahlo močan je zaradi svoje edinstvene ličila najboljša izbira za tiste, ki iščejo pivo z nizkim holesterolom. Vsaka steklenica vsebuje 95 kalorij, 3,6 g ogljikovih hidratov, 1 g beljakovin in 0 g maščobe na 350 ml (12 oz).

Pivovarna uporablja menihovo sadje kot osnovo za to pivo, da zmanjša stroške slada in se izogne nepotrebnim sladkorjem, ki se ne fermentirajo. V kombinaciji s tropskimi notami ananasa, kokosa, manga in citrusov je zelo pitno pivo, ki je popolnoma uravnoteženo.

Najboljše svetlo pivo in najboljše pri holesterolu LDL: račja glava rahlo mogočna

NAKUPUJTE ZDAJ

Molson

Molson združuje vse, kar mnogi ljubitelji piva uživajo v pijači brez dodajanja nepotrebnih kalorij ali visoke vsebnosti alkohola. To je priljubljena blagovna znamka s posebno priljubljenim svetlim pivom, ki je kot nalašč za vse, ki želijo uživati v pijači, pri tem pa ohraniti strogo prehrano ali program vadbe.

Molson Canadian Light je pripravljen z več okusa, telesa in barve kot večina svetlih piv, zato je steklenica prijetna, ne da bi pri tem upoštevali tudi nizko vsebnost alkohola. To je priljubljeno pivo s 115 kalorijami na 340 ml (11,5 oz) in približno 9 g ogljikovih hidratov. To je 3,9 -odstotno pivo ABV.

Najboljše pivo za bodybuilderje: Molson Canadian Light

NAKUPUJTE ZDAJ

Clausthaler

Najboljši način, da brezalkoholnemu pivu še vedno privoščite pivo, je, da se obrnete neposredno na pivovarno, ki je specializirana prav za to. Clausthaler je najbolj priljubljena blagovna znamka brez alkohola v Evropi in je osvojila nagrade za svoje brezalkoholno pivo.Uporablja svojo posebno tehniko varjenja, da zagotovi svež, pristen okus s svetlo zlato barvo.

Njegova prvotna ponudba je brezalkoholni lager z zrnatimi piškoti. To je prijetno nemško pivo, ki bi vas zlahka zavedelo, da vsebuje alkohol. Obljublja kremast občutek na brbončicah in je v resnici prijeten goljuf.

Najboljše brez alkohola: Clausthaler Original, brezalkoholno

NAKUPUJTE ZDAJ

Vodnik za kupce pri pitju piva

Kako nastane pivo?

Pivo je narejeno iz štirih sestavin: ječmena, vode, hmelja in kvasa.

Za začetek postopka se zmeljejo različne vrste slada, da se ekstrahirajo fermentirani sladkorji. Tako nastane nekaj, kar se imenuje grist, kar je ključnega pomena za drugi korak. Zrna se pomešajo z ogreto vodo, ki se v kombinaciji pretvori v drozgo. Drobljeno črpalko prečrpamo v tuner, ki mešanico loči na zrnate lupine in sladko tekočino, imenovano pivina.

Po vrenju pivine dodamo hmelj in pivino pivo prenesemo v proces z vrtinčenjem, pri katerem odstranimo preostale delce hmelja ali slada. To preostalo zmes fermentiramo z dodatkom kvasa, preden zori.

Sledi filtriranje, karboniziranje in kletarjenje: zadnjih nekaj korakov v procesu izdelave piva. Tukaj pivo ostane v rezervoarju, kjer počiva dva do tri tedne, preden se zapakira in proda.

Kakšne so različne vrste piva in kako se razlikujejo?

Na splošno so vsa piva lager ali ales. Razlika med njima je v vrsti kvasa, ki se uporablja med postopkom fermentacije. Kvas, ki se uporablja pri varjenju ale, fermentira na vrhu, kvas za lagerje pa na dnu. Obstajajo tudi divji ali kisli ale, ki uporabljajo kvas, ki spontano fermentira v tekočini. Spontana fermentacija je proces, ki izvira iz Belgije, zdaj pa ga najdemo v pivih, ki se prodajajo po vsem svetu.

Vse druge vrste piva so podkategorije teh dveh. Razlika je lahko v okusu, barvi ali aromi piva.

Ale

Alese lahko razdelimo v dve družini: rjave in blede ale. Rjavi aleji so sladna piva z močnimi opečenimi notami karamele s srednjo stopnjo grenkobe in nekoliko višjo vsebnostjo alkohola. Bledo ale je lažje pivo, ki ga je enostavno piti z manjšo vsebnostjo alkohola.

Zorenje v sodu

Pivo v sodu je katera koli vrsta piva, ki je starala v lesenem sodu. Ta sod je bil pogosto uporabljen za pridelavo žganja, kot sta viski ali vino, ki pivu doda še eno plast okusa.

Belgijsko pivo

Belgijsko pivo ima običajno nizko grenkobo, vendar vsebuje visoko vsebnost alkohola. Znani so po močnih, sadnih okusih s pridihom začimb in sladkosti.

Bocks

Bocks so nemška piva z veliko sladnih okusov. Na splošno imajo nižjo stopnjo alkohola kot druge vrste piva.

IPA

IPA pomeni India Pale Ale in je vrsta piva z višjo vsebnostjo alkohola ter borovčevim in cvetličnim okusom. Običajno so precej grenka piva.

Lager

Obstajajo temni in bledi lagerji. Temni lagerji imajo vsebnost alkohola srednjega razreda in so običajno sladnejši z okusi karamele. To so gladka piva z nizko grenkobo. Bledo lagerji so zlate barve in izvirajo iz Nemčije in Češke. Imajo manj alkohola in so svetlejšega okusa.

Porter

Nosilci so temna piva z okusi, ki se ujemajo. Običajno vsebujejo note kave, karamele in čokolade.

Posebno pivo

Ta piva pogosto vsebujejo dodano dodatno sestavino, kot sta med ali buče. Niso omejeni na določeno barvo ali odstotek alkohola, zato jih lahko uživate in jih zlahka najdete v večini kategorij piva.

Stout

Stout je vrsta piva, podobna porterju. Prihaja z močnejšimi okusi kot nosač in še temnejšo barvo. Stout ima običajno tudi večji odstotek alkohola kot druge vrste piva.

Trapist

Trapistična piva so vrsta posebnega piva, ki so ga kuhali v samostanu trapistov. Ta lahko obsegajo vse od močnih, kompleksnih piv, kot je belgijski Dubbel, do lažjih pijač, kot je belgijski Tripel.

Pšenica

Pšenično pivo uporablja pšenico kot slad za postopek pivovarstva. To so pikantna piva, ki so pogosto svetlejše barve z nižjim odstotkom alkohola in vrsto sadnih okusov.

Divji/kisli ale

Ti ale se proizvajajo s spontano fermentacijo, kar ima za posledico nižji odstotek alkohola in vrsto kislih okusov. Na splošno imajo zelo malo alkohola.

Kako pravilno piti pivo

Pravilno pitje piva je umetnost. Ena najpogostejših napak pri uživanju piva je, da ga najprej ohladimo. Medtem ko je hladno pivo, postreženo v ohlajenem kozarcu, lahko osvežujoče, je najboljši način, da uživate v celotni paleti okusov in arom, tako da se pivo najprej segreje na sobno temperaturo. Ledeno hladen kozarec povzroči, da se pivo v notranjosti peni, kar ubije karbonacijo in arome.

Pivo je treba uživati tudi relativno kmalu po nakupu. Pivo, ki je dolgo v hladilniku, bo začelo izgubljati okus, medtem ko se steklenice piva, ki ostanejo na soncu ali so izpostavljene preveliki vročini, hitro starajo in odišavijo.

Pivo je treba vedno uživati v kozarcu iz naravnih materialov, natočiti pa ga je treba z razdalje dveh do treh centimetrov. Tako se bo pena pravilno usedla. Ko ga natočite (pod kotom 45 stopinj), pijte majhne požirke piva, da v celoti cenite njegove okuse. Pri shranjevanju piva se prepričajte, da vsaka steklenica stoji, namesto da leži na boku.

Za razliko od vina pri pivu piva ni treba vrtinčiti, kar bo dejansko sprostilo nekaj ogljikovega dioksida.

Čeprav je kozarec za pivo morda najpogostejši način uživanja v pivu, to v resnici ni najboljša izbira. Pint omogoča, da se tekočina v notranjosti segreje. Namesto tega pojdite na stein ali skodelico za ameriške aleje ali lagerje, škotske ale in irske suhe piščance.

Pehar ali kelih je najboljša izbira za nemške boke, belgijske IPA in druga piva z visokim ABV.

Pijte svoje pivo iz kozarca v obliki tulipana ali badlja za močnejše IPA ali škotske ale, ali pa Stange za občutljiva piva, kot sta kolš ali rž.

Kako najti najboljše pivo?

Najboljši način, da preizkusite nova piva, izbrana po vašem okusu, je, da se naročite na naročnino ali kupite darilni komplet na temo piva. Na trgu je veliko, od Craft Beer Cluba, ki vsak mesec izbere 12 vrhunskih piv različnih stilov skupaj z informacijami, do aplikacije Tavour, ki vam omogoča, da izberete pivo po meri, ki vam jo dostavijo na vrata. Če bi raje prepustili strokovnjakom, lahko aplikacija za vas izbere različne steklenice z najvišjo oceno.

Drug preprost način, da razširite svoja obzorja in poskusite več priljubljenih piv na svetu, je nakup v darilnem kompletu. Najboljša možnost na trgu prihaja iz The Bro Basket in vključuje veliko različnih vrst piva z vsega sveta.