Cenik Macallan: Poiščite popolno steklenico viskija (vodnik 2022-2023)

Tu je dober viski, odličen viski, kritiško priznan viski, potem pa še Macallan. To je viski podrl rekorde po prodaji za skoraj 2 milijona dolarjev.

Skrivnost uspeha blagovne znamke in njihovega viskija? Zavezanost vrhunski izdelavi, neprekosljiva pozornost do detajlov in posestvo ob znameniti reki Spey na Škotskem.

Od dostopnega in lahkega Macallana 12 do steklenic, starejših od 50 let, ki se prodajajo na dražbi po dragih cenah, pa tudi paleto okusov, ki vključuje suho sadje, karamelo, oreščke, dim in začimbe. še ena.

Ne glede na to, ali se odločite, da ga pijete naravnost, z ledom ali v številnih drugih zasvojenih okusnih koktajlih, ko pijete Macallan, pijete nekaj prežetega stoletja zgodovine, tradicije in ugleda.

Evo, zaradi česar je viski Macallan tako poseben, tako iskan in seveda tako drag.

Velikosti in cene steklenic Macallan

Steklenica	Velikost	Cena (USD)
Macallan 12 let star hrast šeri	750 ml	$40
Dvojna sodček Macallan, star 12 let	750 ml	$50
Macallan 10 let star hrast	750 ml	$60
Macallan 18 -letni hrast	750 ml	$250
Macallan star 20 let	750 ml	$450
Macallan 21 -letni hrast	750 ml	$530
Macallan star 25 let	750 ml	$1400
Macallan star 30 let	750 ml	$1600

Kje kupiti Macallan na spletu?

IZBIRA UREDNIKA: REZERVIRAJTE

ReserveBar je specializiran za vrhunske žgane pijače, vino, pivo in šampanjec, dostavljene takoj po konkurenčni ceni. Uživajte v luksuzni izkušnji in vrhunski storitvi za stranke.

Nakupujte zdaj

Macallan: zgodba za blagovno znamko

Kaj naredi viski Macallan?

Macallan je leta 1824 ustanovil Alexander Reid, kmet ječmena in šolski učitelj. Destilarna je bila ena izmed prvi prejel pravno dovoljenje na Škotskem.

Macallan se nahaja na posestvu 390 hektarjev v škotskem višavju in ob reki Spey Speyside viski: single malt scotch destiliran v Strathspeyu. Speyside viskiji so znani po svoji lahkotnosti in sladkosti, bolj dostopni kot viskiji Islay, težki s šoto, in z edinstvenimi jabolčnimi, hruškinimi, medenimi, vanilijevimi in začimbnimi notami.

Destilacija poteka v 25 bakrenih posodah-najmanjši, ki jih najdemo v Speysideu, vsaka s 3900 litri. Ta zmanjšana velikost omogoča največji površinski stik med alkoholom in bakrom, kar daje pijači a izrazito bogastvo in telo.

Uporablja se le 16% destiliranega žganja. Destilarna lahko z izbiro najboljšega reza zagotovi ta slasten in viskozen občutek v ustih ter sadno aromo in okus.

Nato vprašanje sodov. Pri Macallanu je poudarek na sodih. Pravzaprav so edini škotski destilarni z imenovanim mojstrom lesa, katerega naloga je pridobivanje sodov z dreves v ZDA in Španiji, nato pa jih posušijo, oblikujejo in začinijo.

Danes, Macallan porabi več na sodček kot katera koli druga destilarna.

Barvno je viski Macallan precej lahek-vendar naj vas to ne odvrne. Mnogi viskiji dobijo zlati odtenek iz umetnih barvil, zato je svetlejši odtenek Macallana pravzaprav dokaz njegove vrhunske kakovosti.

Neskončna izbira: različni Macallani so pojasnili

Macallanov enosladni slad iz šerijevega hrasta se stara v hrastovih sodih, začinjenih z Oloroso, zaradi česar je sladek viski, ki sčasoma postane bogatejši. Nedavno je blagovna znamka predstavila svojo serijo Fine Oak z nekaterimi viskiji, zorenimi v sodih iz bourbonovega hrasta.

Macallan Double Cask viskiji starani v dveh različnih sodih, da ustvarijo mešani duh. Macallan’s Double Cask Gold ima na primer sladko -citrusni okus z notami kuhanih sladkarij, medtem ko ima Double Cask 12 Year Old okus medu in ingverja.

Potem je tu še viski Macallan's Triple Cask, kjer se uporabi še ena sod, ki ustvarja še večjo globino in kompleksnost.

Poleg tega obstaja še zbirka Macallan's Quest, kjer sodi iz viskija prihajajo z vsega sveta. Na primer, Macallan Lumina, šeri, začinjen v evropskih in ameriških hrastovih sodih, ali Macallan Terra, je dozorela v hrastovih sodih iz Amerike in Evrope.

Najboljši viski Macallan, če šele začenjate afero s škotskim? Macallan 10. Druga možnost je Macallan Sherry Oak 18 Years, za tisti klasični okus sadne torte Macallan.

Zgodba o uspehu podjetja Speyside

Danes Macallan velja za enega najboljših skotov na svetu in predstavlja tretjino svetovnega trga viskija z enim sladom, prodajo okoli 700.000 steklenic na leto. Nekako je tudi škotska ikona s podobami Macallanovih bakrenih slik, ki se pojavljajo na bankovcih Bank of Scotland za 10 funtov.

Macallan se je povezal tudi z vsemi prijetnimi, prefinjenimi in uspešnimi stvarmi. Kot prvo, Daniel Craig kot James Bond pije viski Macallan v Spekter.

Je tudi uradni škotski dom Združenega kraljestva, ki je nekoliko manj kul, a vseeno impresiven.

Prišlo je do sodelovanja z Laliquejem, francoskim luksuznim steklarjem. Pravzaprav se je v letih 2022-2023–2022 Macallan Lalique 50 Year Old prodal za več kot 460.000 USD. In v letih 2022-2023–2022 je bilo 600 steklenic Macallan Lalique 72 Year Old - The Genesis Decanter naprodaj za 60.000 USD.

Dejansko je cena viskija Macallan hitro naraščala zaradi povečanega povpraševanja. V letih 2022-2023–2022 je bila steklenica 60-letnega viskija Macallan 1926 prodana za nekaj več kot 1,1 milijona dolarjev. Ta rekord je Macallan ponovno podrl v letih 2022-2023–2022, po steklenici blagovne znamke Fine in redki 60 -letni 1926 so bili prodani za 1,9 milijona dolarjev. To je približno polovica cene Bugattija.

Seveda so tako zaželeni viskiji bolj podobni prikazovalniku Rolex kot pa pitju. Na srečo Macallan proizvaja tudi viskije, ki si jih dejansko lahko privoščite, blagovna znamka pa je vse bolj priljubljena zlasti pri mladih, ki pijejo viski.

Kako piti Macallan: izbira je vaša

O najboljšem načinu pitja viskija je veliko snobizma in družabnih konvencij, vendar je to stvar individualnih želja. Tukaj pa je nekaj nasvetov, kako iz izkušenj kar najbolje izkoristiti.

Najbolje je uživati ​​škotski viski, kot je Macallan sobna temperatura namesto ohlajenega. Če želite povečati okus, potrebujete pravo stekleno posodo za viski - čokoladni lonček, kroglico ali lovilnik v obliki tulipana.

Priporočamo, da za začetek poskusite čisto, da resnično razumete okus. Toda vodo ali led lahko uporabimo za znižanje ABV, zlasti pri viskijih z visoko stopnjo odpornosti, ki ublažijo tisto, kar je sicer lahko prava senzorična preobremenitev. Če vseeno dodate led, se odločite za velike kocke, ki se topijo počasneje, da boste lahko uživali v dolgi, a ohlajeni pijači.

Pred vzorčenjem, vrtite viski okoli kozarca in si dobro vdihnite ali dva. Nato naredite požirek in ga zavrtite okoli ust, da zaznate različne note. Ko pogoltnete, vdihnite skozi nos za popolno vrtinčenje okusa.

Če se želite odpraviti s uhojene poti, zakaj ne bi dodali mešalnika? Limona ali grenki so dobra izbira. Ingverjev ale je še ena najljubša. Lahko pa poskusite sodo vode za preprosto viski.

NORLAN

NAKUPUJTE ZDAJ

TOM DIXON

NAKUPUJTE ZDAJ

VENERO

NAKUPUJTE ZDAJ

NEAT

NAKUPUJTE ZDAJ

Recepti za koktajle Macallan

Macallan viski je odlična osnova za nekaj nepozabnih koktajlov. Kompleksni okusi žganja se pojavijo z dodatkom drugih sestavin, ki razkrivajo, kakšna vsestranska pijača je lahko Macallan. Spodaj so tri klasike viskija, ki jih lahko poskusite. Naročite steklenico viskija Macallan na spletu in mešajte.

Boter

Pojavlja se na miksološki sceni približno istočasno kot film z istim imenom, ta je zelo preprost za izdelavo in idealen za po napornem delovnem dnevu. Mandeljski amaretto razredči in sladka škotski.

Sestavine

• 60 ml dvojna posoda Macallan 12
• 20 ml Disaronno amaretto

Dve tretjini kozarca napolnite z ledom. Dodajte viski in amaretto. Mešajte, dokler se ne ohladi, nato precedite v kozarec z ledom.

Rob Roy

Tako kot Manhattan, vendar narejen s škotskim in ne z burbonom ali ržjo, je Rob Roy dobil ime po predstavi na Broadwayu o škotskem ljudskem junaku Robertu Royu MacGregorju.

Sestavine

• 50 ml hrasta Macallan Sherry 12
• 30 ml sladkega vermuta
• 2 črtici grenčine Angostura
• Maraschino češnja za okras

Napolnite kozarec z ledom, da se ohladi. Medtem dodajte vse sestavine v drug kozarec z ledom in mešajte približno 30 sekund. Precedimo v prvi kozarec in okrasimo.

Kri in pesek

Kri in pesek sta popoln koktajl za tiste, ki še vedno niste prepričani, da imajo radi viski. Je sladek in bolj originalen ter vključuje močno kombinacijo viskija, žganja in vermuta. Če se vam zdi preveč sladko, dodajte še pomarančni sok in viski.

Sestavine

• 22,5 ml dvojna posoda Macallan 12
• 22,5 ml češnjevega žganja
• 25,5 sladkega vermuta
• 22,5 ml pomarančnega soka
• Pomarančna lupina za okras

V stresalnik za koktajle z ledom dodajte škotski viski, žganje, vermut in pomarančni sok. Pretresemo, nato precedimo v ohlajen kozarec in okrasimo. Pasijonka je odlična alternativa pomaranči.

Pogosta vprašanja o Macallanu

Koliko stane 12 -letna steklenica Macallana?

Steklenica Macallan 12 -letnega hrasta Sherry Oak stane približno 40 USD, 12 -letna dvojna posoda Macallan pa okoli 50 USD. Razlog za majhno razliko v ceni je, da je bil slednji staran v dveh različnih sodih zaradi dodatne kompleksnosti okusa.

Zakaj je Macallan drag?

Macallan je drag, najprej zaradi proizvodni proces, vključno z bakrenimi posodami-nekaterimi najmanjšimi pri izdelavi viskija-in mukotrpno nabavo popolnih sodov. Poleg tega ob nekaterih izrazih Macallan obstaja le nekaj steklenic. To spodbuja povpraševanje, posledično pa tudi cene.

Koliko stane Macallan pri Costco?

V Costcu lahko vzamete steklenico Macallana 18 za 60 do 80 dolarjev. Ko je Macallan v preteklosti pripravil preveč viskija, so ga prodali drugim trgovcem, ki vzamejo sodi in jih dozorijo v lastnih skladiščih pred polnjenjem. Macallan 18 se prodaja pod oznako Costco's Kirkland.

Kaj je najdražji Macallan?

Najdražji Macallan, ki je bil kdajkoli prodan, je bila steklenica Macallan Fine in Rare 60 Year Old 1926 iz sodčka številka 263, prodana v letih 2022-2023–2022 za 1,9 milijona dolarjev. To znaša približno 63.000 USD na 25 ml ali na posnetek.