Gin je duh ustvarjalcev. Ni več omejeno le na peščico tradicionalnih najboljše blagovne znamke gina, “ginaissance”Prevzema svet, en okusen koktajl naenkrat.
Samo v Združenem kraljestvu je več kot 350 destilarn in še veliko več po vsem svetu, kar dokazuje Angleški nacionalni duh je priljubljena izbira, ne glede na to, na kateri polobli se znajdete.
London Dry je morda izbira za prvotno pijačo gina, vendar bi bilo škoda zaobiti tudi druge možnosti, ki so na voljo na trgu.
In kakšen nabor možnosti: 2022-2023 se izkaže leto za ljubitelje gina, z vse večjim številom blagovnih znamk, ki eksperimentirajo nove rastline in vznemirljive kombinacije.
Zdaj je čas, da se ločite od svoje običajne najljubše blagovne znamke in se preizkusite v mešanju koktajlov z novim profilom okusa. Tukaj boste našli popoln vodnik po pitju gina v letih 2022-2023–2022, ki vsebuje vse od najboljši džin za gin & tonik do gin z najboljšim okusom in gin z najboljšim okusom.
Ni časa za branje celotnega seznama? Tu so naši najljubši gini:
- Skupni najboljši gin za obdobje 2022-2023–2022: Hendrick's Gin
- Najboljša vrednost gina za obdobje 2022-2023–2022: Bombajski safir
Preden skočimo v svet gina, se pozanimajte o terminologijo, ki bi jo morali poznati o ginu in naš izbirni postopek za pripravo najboljših blagovnih znamk gina leta.
Najboljše blagovne znamke gina 2022-2023
Uvrstitev | Blagovna znamka | Kategorija |
1 | Beefeater | Najboljši proračun |
2 | Bombajski safir | Najboljša vrednost |
3 | Botanik | Najboljše pod 50 USD |
4 | Roku | Najboljša oblika steklenice |
5 | Opihr | Najboljša degustacija |
6 | Plymouth | Najboljše za Martini |
7 | Tanqueray | Najboljše sušenje v Londonu |
8 | Malfy | Najboljše z okusom |
9 | Sipsmith | Najboljše za Gin & Tonic |
10 | Brockmanova | Najboljši koktajl |
11 | Duhovna dela | Najboljša Sloe |
12 | Opica 47 | Najboljše za denar |
13 | Ki No Bi Kjoto | Zgornja polica, ki jo poskusite enkrat |
14 | Noletova rezerva | Najdražje |
15 | Hendrick | Na splošno najboljši |
1. Beefeater: Najboljši proračunski džin
Klasike so z razlogom klasike in Beefeater je znan po tem, da je prav to. Ta destilarna gina sega v leto 1863 in je skoraj toliko časa glavna v barih. Beefeater je postal najbolj nagrajen gin v zadnjem desetletju, njegova izklicna cena pa je dostopna pivcem gina po vsem svetu.
Njegova občutljiva kombinacija okusov pomeni, da lahko uživate v čistem ginu Beefeater, čeprav priporočamo mešanje v koktajl. Vsebuje dišečo mešanico, vključno s korenino in semeni angelike, brinom, semeni koriandra, mandlji, sladkim koreninom, seviljskimi pomarančami, limonino lupino in korenino irisa, zaradi česar je odličen dodatek k vsaki dolgi pijači.
To je drzen in izrazit džin, ki ga še vedno proizvajajo v Londonu, ustvarjen po originalnem receptu ustanovitelja Jamesa Burrougha kljub dolgim letom.
Najboljši proračunski gin: Beefeater London Dry Gin
2. Bombay Sapphire: Najboljši gin
Zaradi vseprisotne modre steklenice je Bombay Sapphire nedvomna izbira za vsakim šankom. Kljub temu, da je relativno nov novinec v primerjavi z Beefeaterjem, je Bombay Sapphire še en, ki se je uveljavil na svetovnem trgu žganih pijač.
Bombay Sapphire, znan kot eden najbolj znanih ginov na svetu, vsebuje deset rastlin iz držav, ki pokrivajo skoraj vse celine. Poleg brina so v žganju še limonina lupina, koriander, korenina angelike, iris, rajska zrna, kockove jagode, lubje kasije, mandlji in sladki koren.
Blagovna znamka uporablja tudi edinstven postopek destilacije, da ustvari svoj značilen profil okusa. Namesto da vre botanične rastline, Bombay Sapphire uporablja postopek parne infuzije, da sprosti arome. Za svojo ceno je Bombay Sapphire odlična izbira in si zasluži naziv glavne blagovne znamke.
Gin z najboljšo vrednostjo: Bombay Sapphire
3. Botanik: najboljši džin pod 50 USD
Čeprav ni zgornje meje za količino rastlinskih rastlin, ki se uporabljajo pri destilaciji gina, botanik napreduje z neverjetnimi 22 različnimi cvetovi, sadjem in zelišči, uporabljenimi v vsaki steklenici. Botanik je destiliran na otoku Islay na Škotskem, vse rastline, vključene v žganje, pa se na otoku krmijo ročno.
Dry Gin botaničarja Islay Dry Gin je vrhunski duh s steklenico, ki mu ustreza. Je blag in zeliščen s cvetličnim okusom, ki izvira iz različnih uporabljenih rastlin.
To je tudi edini islajski suhi gin, ki med drugimi rastlinami vsebuje jabolčno meto, kamilico, plazeči badelj, bezg in vre. Blagovna znamka ohranja svoj divji duh v samem jedru vsega, kar počne. Pivce spodbuja, naj z lastnimi sposobnostmi iskanja hrane ustvarijo edinstvene koktajle s svojim ginom. Iščete izgovor, da se razvejate in svojemu pitju gina dodate nekaj ustvarjalnosti? Botanik bi moral biti na vrhu seznama.
Najboljši džin pod 50 USD: Suhi gin Botaničar Islay
4. Roku: Najboljša oblika steklenice
Roku je gin, ki ga želite ponosno prikazati v sredini omare. Ne samo, da izgleda elegantno, ampak sledi tudi tisto, kar je v notranjosti. Rokujeva zgodovina destilarne gina sega skoraj 100 let v hišo Suntory v Osaki na Japonskem.
Roku pomeni "šest" v japonščini: imenovan kot tak, ker je v ginu šest zelo pomembnih rastlin. Steklenica, ki izvira iz Japonske, ponuja edinstven okus na trgu, če jo pomešamo s še osmimi bolj tradicionalnimi rastlinskimi rastlinami: brinovo seme, seme koriandra, korenina angelike, seme angelike, seme kardamoma, cimet, lupina grenke pomaranče in limonina lupina.
Ta obsežna kombinacija ima za posledico uspešen okus, ki je hkrati edinstven in okusen. Oblika steklenice, vpisana s cvetličnim vzorcem, dodaja privlačnost.
Najboljša oblika steklenice: japonski gin Roku
5. Opihr: Najboljši okusni gin
Čeprav gina običajno ne uživamo čistega, je Opihrov začinjen gin lahko le izjema od pravila. Izrazita "O-peer" je blagovna znamka relativno nov na sceni žganih pijač, ki ponuja avanturo od začetka do konca.
Opihr s ponosom noče razvejati svoje edine ponudbe: začinjenega londonskega suhega gina. To je napitek z razliko, ki ga je najbolje uživati na skalah ali čeden, da resnično okusite vsako uporabljeno rastlino. Opihr je narejen iz indonezijskih jagod Cubeb, indijskega črnega popra in maroškega koriandra med drugimi rastlinami, ki vse skupaj pridelajo edinstveno začinjeno pijačo.
To je osvežujoč džin s citrusnim robom, z igrivo žlico začimb, ki ste jih doživeli do konca. Ne želite srkati srkano? Poskusite s tonično vodo - vendar nič težje, sicer boste zamudili nekaj bolj subtilnih okusov.
Najboljši okusni gin: Opihr začinjen londonski suhi gin
6. Plymouth Gin: Najboljše za martini
Za razliko od londonskega suhega džina, ki ga po vsem svetu najdemo v številnih različicah, obstaja samo ena blagovna znamka, ki prodaja plymouth gin. Primerno se imenuje isto ime. Plymouth Gin se od londonskega Dry Gina razlikuje po tem, da je nekoliko manj suh - verjetno zaradi večje koncentracije koreninskih sestavin. Ima rahlo zemeljski okus in je na voljo v dveh jedrnih jakostih - standardni in mornarski.
Plymouth je klasična blagovna znamka in je destilirana v zgodovinski destilarni Black Friars - najstarejši delujoči destilarni v Angliji. Tu se proizvaja od leta 1793 z uporabo kombinacije sedmih rastlin in mehke vode Dartmoor. Od takrat se je način proizvodnje malo spremenil.
Zaradi bogatega in gladkega okusa Plymouth gina je popolna priloga za Martini. Sčasoma je prejel številne nagrade za bogato, svežo aromo in eleganten, aromatičen zaključek. Plymouth Gin je bil imenovan v prvem zabeleženem receptu Dry Martini leta 1904 in je v kombinaciji s suhim vermutom in okrasjem odlična pijača.
Najboljši gin za Martini: Plymouth Gin
7. Tanqueray: najboljši londonski suhi gin
Ta najbolje prodajana blagovna znamka je znana po tem, da je igriva in se za šankom vedno spusti med priljubljene. To ni draga blagovna znamka, vendar njena stalna priljubljenost in strogo varovana paleta rastlin pomeni, da bi zlahka zvišali ceno.
Za razliko od mnogih drugih znamk gina Tanqueray svoj botanični recept skriva. Znano pa je, da so sestavljene samo iz štirih različnih sestavin: brina, koriandra, korenine angelike in sladkega korena. Gre za džin, ki ga je enostavno piti in je popolnoma uravnotežen, raje razveseljuje množico, kot pa da prinaša kakršne koli okuse preveč lopovske.
Požirek na Tanquerayjevem London Dry Ginu ponuja okuse prvega brina z notami citrusov, cvetja in sadja. Narejen je po izvirnem receptu Charlesa Tanqueraya iz 1830 -ih, kar dokazuje, da sčasoma pride znanje.
Za najboljše rezultate ta gin postrezite s preprosto tonično vodo in rezino limete.
Najboljši londonski suhi gin: Tanqueray London Dry Gin
8. Malfy: Najbolj aromatiziran gin
Okusni gin je za nekatere lahko sporen, vendar bi bilo zaradi vse večjega števila novih okusov škoda zamuditi nekaj najboljših novih ponudb. Še vedno niste prepričani? Izogibajte se sladkim sladkim palmastim vijoličnim in svetlečim sadnim okusom in se držite skoraj klasike: limoninega gina.
Malfy je vsekakor kul in priložnostna blagovna znamka, vse od svetle barve embalaže do sporočil blagovne znamke. Vse je v tem, da izkoristite trenutek, sedite in se sprostite ter se vržete v italijanski način življenja. Destilirano v Italiji, je smiselno, da vse, kar ponuja Malfy, natančno sledi temu občutku.
Malfy ponuja različne okuse, a najljubši je Gin Con Limone. Blagovna znamka v svojem ginu z okusom limone uporablja obalno pridelane amalfijske limone in sicilijanske sorte, ki obljubljajo okus sonca v vsakem požirku.
Najbolje ga uživajte v različnih koktajlih. Izvlecite okus limone z italijanskim 75 ali začinite z italijansko limonado.
Najbolj aromatiziran džin: Malfy Gin Con Limone
9. Sipsmith: Najboljše za Gin & Tonic
S kombinacijo desetih rastlin in drznega ter zapletenega okusa je Sipsmith klasičen skoraj popoln džin. To je blagovna znamka, ki nekako uspe ostati klasika, medtem ko je še vedno pionir obrtnega gin gibanja. Sipsmith uporablja metodo destilacije z enim samim strelom, kar pomeni, da je razredčen le z vodo, ne z dodatnim nevtralnim alkoholom, in je bil prvi, ki je po skoraj dveh stoletjih ponovno uvedel bakrene posode.
To je destilarna, ki je veliko mlajša, kot bi predlagala klasična blagovna znamka. Sipsmith, ki je bil predstavljen leta 2009, je že pomagal utirati pot brezkompromisnemu dobremu ginu, ki je bogat, gladek in uravnotežen.
Na nosu diši dokaj podobno kot mnogi drugi gini, toda po okusu ta duh oživi. Medtem ko je brin glavna sila, obstajajo tudi namige pomaranč in limon, kasije, koriandra in nežne popernosti. Zmešajte z vašim najljubšim tonikom, da pokažete okuse.
Najboljši džin za gin & tonik: Suhi gin Sipsmith London
10. Brockman's: Najboljši gin za koktajl
Brockman's ni nič, če ne sodoben džin. S svojo elegantno črno steklenico je blagovna znamka, ki se ne boji izstopati za šankom z vrhunsko blagovno znamko, ki daje okus, kaj je notri.
Cilj duha je bil ustvariti džin, ki je popolnoma drugačen od vsega, kar je na voljo na trgu. Destilarna je združila znanje in ideje, da bi ustvarila steklenico z zapletenim ravnovesjem rastlin s kompleksnim okusom.
Brockmanov džin je dovolj gladek, da lahko uživate naravnost, prava skrivnost pa izhaja iz mešanja v koktajl. Zaradi edinstvenega profila okusa je odlična osnova za ogromno različnih dolgih pijač, zlasti tistih, ki poudarjajo sadne in jagodne okuse.
Uporablja bolgarski koriander, borovnice in robide ter suho, grenko valencijsko lupino pomaranče skupaj s toskanskimi brinovimi jagodami, da ustvari značilen, gladek gin: kot nalašč za koktajle.
Najboljši gin za koktajl: Brockmanov džin
11. Spirit Works: Najboljši sloe gin
Spirit Works ne samo destilira gina; ponuja celo paleto žganih pijač, vključno z vodko, viskijem, sodom in sloe ginom. Čeprav lahko nekateri domnevajo, da je to pri pomanjkljivostih pri brušenju drobnih podrobnosti izdelave žganih pijač v pomanjkljivost, to ni problem, s katerim se je soočil Spirit Works.
Lahko bi dejansko delovalo v njegovo korist. Ker je blagovna znamka znana po proizvodnji kakovostne vodke in gina, pa res sveti svež gin Spirit Works.
Ker pade pod 40% ABV, gina Sloe tehnično ni mogoče imenovati "pravilen" gin. Zaradi svoje priljubljenosti in raznolikosti pa je vseeno pomemben del vsakega temeljitega vodiča za gin. In če iščete steklenico za uživanje, je prava ponudba Spirit Works.
Steklenica začne svoje življenje kot suhi gin destilarne, narejen iz brina, korenin in korenin angelike, kardamoma, koriandra, pomarančnih in limoninih lupin ter hibiskusa. Nato ga prelijemo s sloe jagodami, da vnese ta podpisan okus. Je sladko, a ne zapeljivo z živahnimi sadnimi in citrusnimi notami.
Najboljši Sloe Gin: Spirit Works Sloe Gin
12. Opica 47: Najboljši džin za denar
Monkey 47, ki prihaja iz nemškega Schwarzwalda, v svojem ginu uporablja ogromnih 47 rastlin. To je blagovna znamka, ki je zelo prepričana, da je večja, ko gre za kombinacije okusov, in v svojem procesu žganja uporablja vse, od mandljev in mete do pimentov in medenega pomela. Med rastlinami je tudi šest različnih vrst popra.
Njegovo skrivno orožje za edinstven profil okusa izvira iz dodanih brusnic iz črnega gozda. To je blagovna znamka, ki uživa v svojem kultnem statusu, zahvaljujoč kompleksnemu ličenju.
Zaradi velikega števila rastlin je ta gin zelo zanimiv za vzorčenje. Ponuja okuse, ki odtekajo in tečejo, bolj ko srkate, saj pride na dan vsaka od rastlin. Citrus je eden najpomembnejših okusov, ki mu sledi šopek sadja in cvetja.
Njegova kompleksnost mu gre v prid, Monkey 47 pa je vsekakor navdušen nad množico. Poskusite lepo ali pa uživajte kot popoln spremljevalec v G&T.
Najboljši gin za denar: Monkey 47 Dry Gin
13. Destilerija Kyoto: Gin na vrhu police, ki ga poskusite enkrat v življenju
Destilerija Kyoto je prva japonska destilarna gina, ki se ukvarja z obrtjo. Regija je običajno znana po sakeju, vendar naraščajoče zanimanje za druge žgane pijače vodi k temu, da se turisti vračajo tudi na džin.
Njegov poudarek je na uporabi lokalnih rastlin za ustvarjanje gladke in prijetne pijače v obliki suhega japonskega gina Ki No Bi Kyoto. Ta gin je bil mednarodno na voljo šele v letih 2022-2023–2022, vendar se je na njegovo sprostitev splačalo počakati. Uporablja žgano osnovo, destilirano iz riža v kombinaciji z brinom, rumenim yuzujem, sekancem hinoki (ciprese), bambusom, čajem gyokuro in zelenim sanshō (japonski poper).
Rezultat je edinstven gin, ki obsega vsak centimeter njegovega imena, kar v prevodu pomeni "Lepota letnih časov". Poleg citrusov, čaja in zeliščnih arom prihaja pikantna roža ingverjeve korenine, dodane med postopkom destilacije.
Morda ni najlažje priti do džina, vendar je steklenica vredna dobrega mesta v omari za pijače, če jo najdete.
Gin na zgornji polici, ki ga poskusite enkrat: Ki No Bi Kyoto Dry Japanese Gin
14. Noletova rezerva: Najdražji gin
Vse o Noletovem rezervnem ginu je vrhunsko. Celoten cilj destilarne je ustvariti najboljše, od ekskluzivnih visokokakovostnih neprecenljivih sestavin, do drobne proizvodnje in majhne dodelitve.
Tudi ta sodobni gin je destiliran pri višji ABV kot običajno, pri 52,3% v primerjavi s standardom med 40-48%. Kljub številki je to enostaven za pitje gin, ki je ves čas gladek in okrogel. Njegova visoka cena je predvsem posledica uporabe žafrana, ki je dražji za unčo kot zlato in se v Noletovem postopku destilacije ne uporablja zmerno.
Žafran daje Nolet's Reserve tudi rahlo obarvano jantarno barvo in topel, globok začimbni okus. Ni presenetljivo, da je to gin z veliko globine, ki uravnava grenke note, kot je verbena, s cvetjem, kot sta turška vrtnica in sivka.
Vsako leto se proizvede le nekaj sto steklenic Noleta, ki jih nadzoruje destilarka Carolus Nolet Sr. Vsako steklenico pred prodajo osebno oštevilči in podpiše glavni destilarna. To je čudovit, kompleksen gin, ustvarjen za srkanje.
Najdražji gin: Noletova rezerva
15. Hendrick's: Najboljši džin na splošno
Skoraj nemogoče je zgrešiti s steklenico Hendricka, saj gre za blagovno znamko, ki zna zadovoljiti svoje občinstvo. Kupite steklenico Hendricka in to bi lahko hitro postalo vaš gin, ne glede na priložnost. Priljubljena izbira povsod, velja za "najbolj nenavaden gin" in je znana po svojih izjemnih okusih in kiču, igrivi blagovni znamki.
Hendrick's ima na trgu različne ginove, a najbolj priljubljen je njegov original. Uporablja vrtnico in kumare v kombinaciji z 11 rastlinami za ustvarjanje privlačnega, posebnega gina.
To je osvežilna pijača, narejena na način, ki ni drugačen od katerega koli drugega gina na trgu. Blagovna znamka za izdelavo svojega večkrat nagrajenega gina, ki se proizvaja v serijah do 500 litrov naenkrat, uporablja dve skorajda starinski fotografiji.
Njegove rastline vključujejo brin, koriander, pomarančo, limono, angeliko, korenino irisa, kocke jagode, kumina, kamilico, bezgovo cvetje in rman. S srednjo ceno je priljubljen gin, ki si zasluži slavo.
Najboljši generalni džin: Hendrick's Gin
Več o ginu: Kako nastane gin
Gin je destilirano žganje iz žitaric in rastlin. Standardna metoda za proizvodnjo gina je uporaba alkohola z nevtralnimi zrni in ga kombinirati z vrsto rastlin, kot so brin, koriander, lupina citrusov, cimet, mandlji ali sladki koren. Da se žganje imenuje gin, mora vsebovati brin, ki mora ostati njegov najbolj prevladujoč okus in aroma.
Gin se loči od drugih žganih pijač na nekaj različnih načinov. Za začetek je to žganje, ki ga ni mogoče starati, zato je večina džinov jasna. Na splošno je samo Genever star sod.
Druga velika razlika je postopek destilacije. Namesto preproste destilacije, kot je vodka, se rastline v procesu vnesejo zgodaj, da povečajo svoje okuse in arome.
Terminologija: Izrazi, ki jih morate poznati, ko govorite o ginu
Gin za kad: Gin za kad se nanaša na domačo žganje, narejeno v ljubiteljskih pogojih. Izraz sega v obdobje prepovedi 1920 -ih. Danes je to izraz, ki se uporablja za destilarne, ki želijo eksperimentirati z uporabo novih rastlin, namočenih neposredno v tekočino.
Gin v sodu: Relativno redki v svetu džina so džini v sodu, ki so stari, v sodu. To je nekoliko nenavadna praksa, ki ginu omogoča, da vpije nekaj okusov iz sodov in rastlin. Gin v sodu ima pridih barve, ki skoraj spominja na nekaj lažjih viskijev.
Botanični izdelki: Semena, jagode, korenine, sadje in zelišča, ki se uporabljajo v procesu destilacije za aromatiziranje gina. V tem procesu se sproščajo aromatične spojine (običajno olja), ki ustvarijo edinstveno sestavo steklenice.
Sodobni gin: Ginovi, ki imajo izrazit okus, razen brina. Čeprav je brin vedno vključen v duh, se sodobni gin nanaša na steklenico, ki ima okus po drugih rastlinah ali aromah.
Fiksativ: Najpomembnejši rastlinski proizvodi, ki se uporabljajo za vezanje okusov gina. Nekateri najpogostejši vključujejo korenino orisa in korenino angelike.
Genever: Drugače znan kot Schiedam gin, je Genever nizozemski predhodnik gina in sega v 13. stoletje. Čeprav je brin prisoten, je to vrsta gina, ki ga rastline ne opredeljujejo. Uporablja tudi nevtralno osnovo, kot je slad, pomešan z ječmenom, pšenico, ržjo ali koruzo, kar ima za posledico razliko v okusu.
London Dry: Najbolj razširjena vrsta gina, proizvedena po vsem svetu. Ni treba, da je narejen v Londonu, ampak mora biti težek iz brina in pogosto vsebuje grenkobo, kot je kinin. To je najbolj vsestranska vrsta gina za koktajle.
Stari Tom: Prvotni gin, uporabljen za koktajl Toma Collinsa. Stari Tom gin je zaradi svojih preprostih sirupov običajno slajši od London Dry Gina in pogosto uporablja arome citrusov. Proizvajajo ga v Združenem kraljestvu in tudi v številnih destilarnah ZDA.
Mornariška moč: Mornarski gin je najmočnejši s približno 57% ABV. Ime izvira iz žganja visoke trdnosti, destiliranega v 18. stoletju, ki ga je zahtevala Kraljeva mornarica. Ime pa je bilo skovano šele v devetdesetih letih prejšnjega stoletja kot marketinški trik za poudarjanje žganih pijač.
Naša metodologija za izbor in uvrstitev najboljših blagovnih znamk gina na svetu
Z ginom je manj pravil in predpisov v primerjavi z drugimi žganimi pijačami, zaradi česar je bil postopek izbire tega priročnika nekoliko drugačen. Kot vedno smo pri sestavi seznama upoštevali mnenje strokovnjakov, priljubljeno izbiro in nekaj manj znanih steklenic. Vendar pa je naš vodič ob upoštevanju več dejavnikov upošteval tudi paleto rastlin in opaznih okusov, ki jih ponuja vsaka blagovna znamka.
Pogosto zastavljena vprašanja o ginu
Kateri je najboljši gin na svetu?Najboljši gin na svetu velja za originalni gin Dingle Distillery. Prepoznaven je po zanimivih notah, uravnoteženem okusu in svežih cvetličnih notah. To je londonski Dry Gin z brinovim udarcem.
Kaj velja za najbolj gladek gin?Najbolj gladek džin naj bi bil bombajski safir. Ta londonski suhi gin združuje deset ročno izbranih eksotičnih rastlin z vsega sveta z aromatičnimi okusi in hrustljavo končno obdelavo.
Kateri džin je najbolje piti čist?Najboljši gin za pitje čist ali na skalah je Caorunn Gin. Združuje rastline, pridobljene iz škotskih višav, kot so Bog Myrtle, Rowan Berry, Heather, Coul Blush Apple in Dandelion Leaf, da ustvarijo začinjen, hrustljav gin s sadnimi in cvetnimi notami.